Sommaire

Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique Ifop pour WWF France

- 1 - La méthodologie ............................................................................................ 1 - 2 - Les résultats de l'étude ................................................................................... 4 - A - Les habitudes de consommation en matière de consommation responsable .......... 5 Le changement de ses habitudes de consommation pour des produits plus « responsables » ..................................................................................................................... 6 La fréquence d’achat d’aliments « bio » ................................................................................ 8 La propension à diminuer sa consommation de protéines animales .................................. 10 La propension à modifier son alimentation avec davantage de produits « bio » ................ 12

- B - Les perceptions et les souhaits en matière de consommation responsable ............ 14 L’impact de la présence de pesticides dans les aliments consommés sur sa santé personnelle ........................................................................................................................... 15 Le souhait d’informations sur la présence de résidus de pesticides dans les produits alimentaires .......................................................................................................................... 17 Le souhait de mise en place d’une transparence complète sur les prix des produits alimentaires .......................................................................................................................... 19 La propension à payer plus cher ses produits alimentaires pour mieux rémunérer les agriculteurs ........................................................................................................................... 21 L’adhésion à la réorientation des aides publiques vers des pratiques privilégiant l’agriculture écoresponsable ................................................................................................ 24 L’adhésion à un partage de pouvoir entre les ministères de l’Environnement et de l’Agriculture sur l’ensemble des sujets agricoles ................................................................. 26 L’adhésion à la mise en place d’un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles dès 2020 ...................................................................................................................................... 28

JF/DP N° 115012 Contacts Ifop : Jérôme Fourquet / Delphine Poët Département Opinion et Stratégies d'Entreprise TEL : 01 45 84 14 44 [email protected] OCTOBRE 2017

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

Méthodologie

Ce document présente les résultats d’une étude réalisée par l’Ifop. Elle respecte fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l’enquête par sondage. Les enseignements qu’elle indique reflètent un état de l’opinion à l’instant de sa réalisation et non pas une prédiction. Aucune publication totale ou partielle ne peut être faite sans l’accord exprès de l’Ifop.

Etude réalisée par l'Ifop pour WWF France Echantillon L’enquête a été menée auprès d’un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

-1Méthodologie La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode

La méthodologie

des quotas (sexe, âge, profession de la personne interrogée) après stratification par région et catégorie d'agglomération.

Mode de recueil Les interviews ont été réalisées par questionnaire auto-administré en ligne du 3 au 4 octobre 2017.

Retrouvez gracieusement les sondages et analyses publiés de l’Ifop sur : Nos applications mobiles

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1

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Ifop Opinion

2

Précision relative aux marges d’erreur

La théorie statistique permet de mesurer l’incertitude à attacher à chaque résultat d’une enquête. Cette incertitude s’exprime par un intervalle de confiance situé de part et d’autre de la valeur observée et dans lequel la vraie valeur a une probabilité déterminée de se trouver. Cette incertitude, communément appelée « marge d’erreur », varie en fonction de la taille de l’échantillon et du pourcentage observé comme le montre le tableau ci-dessous :

INTERVALLE DE CONFIANCE A 95% DE CHANCE Si le pourcentage trouvé est… Taille de l’échantillon

5 ou 95%

10 ou 90%

20 ou 80%

30 ou 70%

40 ou 60%

50%

100 200 300 400 500 600 700 800 900 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 8 000 10 000

4,4 3,1 2,5 2,2 1,9 1,8 1,6 1,5 1,4 1,4 1,0 0,8 0,7 0,6 0,6 0,5 0,4

6,0 4,2 3,5 3,0 2,7 2,4 2,3 2,1 2,0 1,8 1,3 1,1 0,9 0,8 0,8 0,7 0,6

8,0 5,7 4,6 4,0 3,6 3,3 3,0 2,8 2,6 2,5 1,8 1,4 1,3 1,1 1,1 0,9 0,8

9,2 6,5 5,3 4,6 4,1 3,7 3,5 3,2 3,0 2,8 2,1 1,6 1,5 1,3 1,3 1,0 0,9

9,8 6,9 5,7 4,9 4,4 4,0 3,7 3,5 3,2 3,0 2,2 1,8 1,6 1,4 1,4 1,1 0,9

10,0 7,1 5,8 5,0 4,5 4,1 3,8 3,5 3,3 3,1 2,2 1,8 1,6 1,4 1,4 1,1 1,0

-2Les résultats de l'étude

Exemple de lecture du tableau : dans le cas d’un échantillon de 1000 personnes, si le pourcentage mesuré est de 10%, la marge d’erreur est égale à 1,8. Le vrai pourcentage est donc compris entre 8,2% et 11,8%.

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3

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4

Le changement de ses habitudes de consommation pour des produits plus « responsables »

Question :

Avez-vous ou envisagez-vous de changer vos habitudes de consommation pour aller vers des produits plus « responsables » (bio, labellisés, locaux, plus rémunérateurs pour le producteur) ?

Ensemble des Français 3-4 Oct.

-A-

2017

(%)

Les habitudes de consommation en matière de consommation responsable

TOTAL Oui

70

• Oui, vous avez déjà changé vos habitudes de consommation ..................................

40

• Oui, vous envisagez de le faire ...................................................................................

30

Non, vous ne l’envisagez pas

30

TOTAL .........................................................................................................................

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5

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100

6

Le changement de ses habitudes de consommation pour des produits plus « responsables »

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme ......................................................................................................................... Femme .......................................................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans .................................................................................................................... 25 à 34 ans .................................................................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans .................................................................................................................... 50 à 64 ans .................................................................................................................... 65 ans et plus ................................................................................................................ PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ................................................................................................ Cadre et prof. int. supérieure ........................................................................................ Profession intermédiaire PCSEmployé ........................................................................................................................ Ouvrier .......................................................................................................................... INACTIF Retraité ......................................................................................................................... Autre inactif .................................................................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat .............................................................................................. Baccalauréat .................................................................................................................. 1er cycle du supérieur ................................................................................................... 2e et 3e cycle du supérieur ............................................................................................ En cours d’études .......................................................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ........................................................................................................ Communes urbaines de province .................................................................................. Agglomération parisienne ............................................................................................. REGION Région parisienne Province Nord est ........................................................................................................................ Nord ouest .................................................................................................................... Sud ouest ...................................................................................................................... Sud est .......................................................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ...................................................................................................... Parti Socialiste ............................................................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ........................................................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ........................................................................................................................... Les Républicains ............................................................................................................ Debout la France (*) ...................................................................................................... Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ...................................................................................................... Benoît Hamon ............................................................................................................... Emmanuel Macron ........................................................................................................ François Fillon ............................................................................................................... Nicolas Dupont-Aignan .................................................................................................. Marine Le Pen ............................................................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps ....................................................................................... Rarement / Jamais ......................................................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ................................................................................................................................ Non ...............................................................................................................................

La fréquence d’achat d’aliments « bio »

TOTAL Oui

Oui, vous avez déjà changé vos habitudes de consommation

Oui, vous envisagez de le faire

Non, vous ne l’envisagez pas

(%)

(%)

(%)

(%)

70

40

30

30

66 74

36 44

30 30

34 26

71 74 70 70 68 73 67

33 31 35 43 40 47 40

38 43 35 27 28 26 27

29 26 30 30 32 27 33

72 80 64 87 76 67 76 56 67 69 63

40 56 36 65 40 33 38 26 40 43 34

32 24 28 22 36 34 38 30 27 26 29

28 20 36 13 24 33 24 44 33 31 37

59 68 74 78 78

31 40 44 49 38

28 28 30 29 40

41 32 26 22 22

70 70 73

42 41 38

28 29 35

30 30 27

72 70 66 73 65 72

38 41 37 43 39 43

34 29 29 30 26 29

28 30 34 27 35 28

80 80 75 92 82 74 70 63 68 88 51 62

47 43 42 67 46 49 41 47 39 48 30 33

33 37 33 25 36 25 29 16 29 40 21 29

20 20 25 8 18 26 30 37 32 12 49 38

80 72 79 72 78 53

47 48 46 42 46 30

33 24 33 30 32 23

20 28 21 28 22 47

89 39

60 8

29 31

11 61

79 51

46 27

33 24

21 49

Question :

Ensemble

Ensemble

Ensemble

Ensemble

Ensemble

des Français

des Français

des Français

des Français

des Français

13-14 Août

17-18 Oct.

20-21 Fév.

15-17 Juin

3-4 Oct.

1998

1

2

2000

2008

(%)

(%)

35

3

4

2011

2017

(%)

(%)

(%)

33

41

47

62

• Très souvent ................................................................ 7

8

6

11

19

• De temps en temps ................................

28

25

35

36

43

TOTAL Rarement / Jamais

65

67

59

53

38

• Rarement ................................................................ 26

23

37

33

26

• Jamais ................................................................ 39

44

22

20

12

TOTAL ................................................................ 100

100

100

100

100

TOTAL Souvent / De temps en temps

1

Sondage Ifop pour Santé Magazine réalisé par téléphone du 13 au 14 août 1998 auprès d’un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 2 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 17 au 18 octobre 2000 auprès d’un échantillon de 952 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 3 Sondage Ifop pour Metro réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 20 au 21 février 2008 auprès d’un échantillon de 1005 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 4 Sondage Ifop pour WWF et Vrai réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 15 au 17 juin 2011 auprès d’un échantillon de 1009 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

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Vous personnellement, vous arrive-t-il d’acheter des aliments « bio »... ?

7

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8

La fréquence d’achat d’aliments « bio » TOTAL Très souvent De temps en Souvent / temps De temps en temps

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Rarement / Jamais

Rarement

Jamais

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

62

19

43

38

26

12

57 66

17 21

40 45

43 34

29 23

14 11

57 60 56 64 63 67 61

15 12 18 21 20 23 19

42 48 38 43 43 44 42

43 40 44 36 37 33 39

31 29 31 24 26 21 26

12 11 13 12 11 12 13

64 78 62 85 68 55 63 46 59 63 51

20 32 26 35 22 12 13 10 19 20 16

44 46 36 50 46 43 50 36 40 43 35

36 22 38 15 32 45 37 54 41 37 49

25 15 22 13 24 31 27 36 27 25 30

11 7 16 2 8 14 10 18 14 12 19

53 64 65 68 64

12 20 23 24 20

41 44 42 44 44

47 36 35 32 36

32 21 23 25 27

15 15 12 7 9

55 62 71

20 18 23

35 44 48

45 38 29

30 25 23

15 13 6

70 60 58 63 52 62

23 18 17 21 12 19

47 42 41 42 40 43

30 40 42 37 48 38

22 27 26 25 30 28

8 13 16 12 18 10

70 65 68 85 70 67 63 50 63 72 51 54

27 23 26 39 19 28 19 23 18 21 11 14

43 42 42 46 51 39 44 27 45 51 40 40

30 35 32 15 30 33 37 50 37 28 49 46

21 29 20 12 23 19 26 37 26 20 28 32

9 6 12 3 7 14 11 13 11 8 21 14

65 67 72 61 57 52

26 35 21 17 21 12

39 32 51 44 36 40

35 33 28 39 43 48

25 20 22 26 28 31

10 13 6 13 15 17

70 43

23 11

47 32

30 57

21 37

9 20

La propension à diminuer sa consommation de protéines animales

Question :

Personnellement, êtes-vous prêt à diminuer votre consommation de protéines animales en choisissant de manger moins de viande et de poisson et en privilégiant pour la viande et le poisson des produits de meilleure qualité environnementale et gustative (produits labellisés) ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Oui

67

• Oui, tout à fait ............................................................................................................

24

• Oui, plutôt ..................................................................................................................

43

TOTAL Non

33

• Non, plutôt pas ..........................................................................................................

21

• Non, pas du tout ........................................................................................................

12

TOTAL .........................................................................................................................

100

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

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9

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

10

La propension à diminuer sa consommation de protéines animales

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Oui

Oui, tout à fait

Oui, plutôt

TOTAL Non

Non, plutôt pas

Non, pas du tout

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

67

24

43

33

21

12

60 73

18 29

42 44

40 27

25 18

15 9

65 65 65 68 70 67 65

21 19 22 25 26 27 20

44 46 43 43 44 40 45

35 35 35 32 30 33 35

24 24 24 20 17 20 25

11 11 11 12 13 13 10

68 73 65 77 76 62 70 52 65 67 61

26 34 24 39 25 22 24 20 20 22 16

42 39 41 38 51 40 46 32 45 45 45

32 27 35 23 24 38 30 48 35 33 39

21 15 18 14 18 25 23 27 22 24 19

11 12 17 9 6 13 7 21 13 9 20

59 63 70 74 73

19 24 24 28 25

40 39 46 46 48

41 37 30 26 27

23 27 20 18 16

18 10 10 8 11

59 69 71

18 25 25

41 44 46

41 31 29

27 20 18

14 11 11

71 66 65 64 63 70

25 23 22 21 28 24

46 43 43 43 35 46

29 34 35 36 37 30

19 22 22 24 20 20

10 12 13 12 17 10

75 73 73 86 79 70 66 57 67 69 54 58

32 30 25 43 28 29 25 30 22 36 16 14

43 43 48 43 51 41 41 27 45 33 38 44

25 27 27 14 21 30 34 43 33 31 46 42

18 22 18 14 17 13 23 26 22 24 26 25

7 5 9 4 17 11 17 11 7 20 17

73 73 74 68 68 57

28 29 26 23 27 20

45 44 48 45 41 37

27 27 26 32 32 43

15 18 20 24 26 23

12 9 6 8 6 20

80 44

34 6

46 38

20 56

16 31

4 25

76 48

28 15

48 33

24 52

16 32

8 20

La propension à modifier son alimentation avec davantage de produits « bio »

Question :

Pour un budget alimentaire équivalent à ce que vous dépensez actuellement, seriez-vous prêt à modifier votre alimentation avec davantage de produits bio et moins de produits les plus coûteux et dont la production a un fort impact environnemental (viande, produits laitiers, etc.) ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Oui

72

• Oui, tout à fait ............................................................................................................

28

• Oui, plutôt ..................................................................................................................

44

TOTAL Non

28

• Non, plutôt pas ..........................................................................................................

20

• Non, pas du tout ........................................................................................................ TOTAL .........................................................................................................................

8 100

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

11

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

12

La propension à modifier son alimentation avec davantage de produits « bio »

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Oui

Oui, tout à fait

Oui, plutôt

TOTAL Non

Non, plutôt pas

Non, pas du tout

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

72

28

44

28

20

8

67 77

23 33

44 44

33 23

24 16

9 7

73 76 70 72 74 78 64

32 25 36 27 28 30 22

41 51 34 45 46 48 42

27 24 30 28 26 22 36

20 19 21 20 18 14 29

7 5 9 8 8 8 7

76 78 65 85 82 72 80 61 68 68 66

30 40 32 44 28 26 30 20 26 25 27

46 38 33 41 54 46 50 41 42 43 39

24 22 35 15 18 28 20 39 32 32 34

17 16 23 12 15 20 17 23 23 25 19

7 6 12 3 3 8 3 16 9 7 15

69 72 73 74 78

23 24 28 35 38

46 48 45 39 40

31 28 27 26 22

18 22 19 22 18

13 6 8 4 4

69 72 76

25 29 28

44 43 48

31 28 24

24 20 16

7 8 8

75 72 69 73 68 75

28 28 29 30 20 29

47 44 40 43 48 46

25 28 31 27 32 25

18 20 22 22 20 18

7 8 9 5 12 7

82 78 80 96 76 84 69 67 68 81 62 67

38 36 29 57 30 45 26 17 25 42 22 18

44 42 51 39 46 39 43 50 43 39 40 49

18 22 20 4 24 16 31 33 32 19 38 33

14 20 14 4 22 10 20 20 22 13 26 22

4 2 6 2 6 11 13 10 6 12 11

76 82 75 69 74 64

37 38 32 21 33 23

39 44 43 48 41 41

24 18 25 31 26 36

20 14 22 22 18 24

4 4 3 9 8 12

87 48

39 10

48 38

13 52

11 34

2 18

79 58

31 21

48 37

21 42

16 28

5 14

-BLes perceptions et les souhaits en matière de consommation responsable

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

13

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

14

L’impact de la présence de pesticides dans les aliments consommés sur sa santé personnelle

L’impact de la présence de pesticides dans les aliments consommés sur sa santé personnelle

ENSEMBLE

Question :

Pensez-vous que votre santé est impactée par la présence de pesticides dans les aliments que vous consommez ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Oui

93

• Oui, beaucoup ............................................................................................................

39

• Oui, assez ...................................................................................................................

32

• Oui, un peu .................................................................................................................

22

Non, pas du tout

7

TOTAL .........................................................................................................................

100

SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................................... Femme ..................................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................................... 65 ans et plus ........................................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................................... Ouvrier ..................................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................................... Autre inactif ............................................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................................... Baccalauréat ............................................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................................... En cours d’études ..................................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................................... Communes urbaines de province ............................................................. Agglomération parisienne ........................................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................................... Nord ouest ............................................................................................... Sud ouest ................................................................................................. Sud est ..................................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................................. Parti Socialiste .......................................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................................... Les Républicains ....................................................................................... Debout la France (*) ................................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................................. Benoît Hamon .......................................................................................... Emmanuel Macron ................................................................................... François Fillon .......................................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................................. Marine Le Pen .......................................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................................. Rarement / Jamais .................................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................................... Non ..........................................................................................................

TOTAL Oui

Oui, beaucoup

Oui, assez

Oui, un peu

Non, pas du tout

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

93

39

32

22

7

92 94

34 43

34 30

24 21

8 6

93 90 95 93 91 94 95

36 35 37 40 40 43 35

34 30 36 31 32 31 32

23 25 22 22 19 20 28

7 10 5 7 9 6 5

93 95 93 96 95 91 95 86 93 95 89

40 37 31 39 44 40 45 35 36 37 35

33 36 32 38 37 29 30 27 32 32 31

20 22 30 19 14 22 20 24 25 26 23

7 5 7 4 5 9 5 14 7 5 11

91 94 92 97 90

40 41 40 37 29

31 30 34 31 40

20 23 18 29 21

9 6 8 3 10

91 93 94

35 40 39

36 31 30

20 22 25

9 7 6

95 93 92 93 89 94

39 39 39 38 32 41

30 33 32 33 33 32

26 21 21 22 24 21

5 7 8 7 11 6

95 93 97 97 96 97 92 82 92 97 88 93

44 42 35 61 39 48 33 17 31 53 35 38

33 39 32 29 34 25 35 37 36 28 30 29

18 12 30 7 23 24 24 28 25 16 23 26

5 7 3 3 4 3 8 18 8 3 12 7

95 93 97 92 96 90

44 45 39 31 44 36

29 30 36 38 29 27

22 18 22 23 23 27

5 7 3 8 4 10

97 86

48 23

33 30

16 33

3 14

95 89

42 32

32 32

21 25

5 11

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

15

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

16

Le souhait d’informations sur la présence de résidus de pesticides dans les produits alimentaires

Le souhait d’informations sur la présence de résidus de pesticides dans les produits alimentaires

ENSEMBLE

Question :

Souhaiteriez-vous être informé, par un étiquetage, de la présence de résidus de pesticides (dans la limite des doses légales) dans les produits alimentaires ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Oui

89

• Oui, tout à fait ............................................................................................................

55

• Oui, plutôt ..................................................................................................................

34

TOTAL Non

11

• Non, plutôt pas ..........................................................................................................

8

• Non, pas du tout ........................................................................................................

3

TOTAL .........................................................................................................................

100

SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Oui

Oui, tout à fait

Oui, plutôt

TOTAL Non

Non, plutôt pas

Non, pas du tout

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

89

55

34

11

8

3

89 90

54 56

35 34

11 10

8 8

3 2

86 85 88 90 89 93 89

51 51 52 56 52 63 56

35 34 36 34 37 30 33

14 15 12 10 11 7 11

11 12 10 7 8 5 8

3 3 2 3 3 2 3

91 93 89 93 91 90 93 87 87 89 82

56 59 52 61 59 53 53 54 54 57 48

35 34 37 32 32 37 40 33 33 32 34

9 7 11 7 9 10 7 13 13 11 18

7 5 3 7 7 7 7 6 10 8 14

2 2 8 2 3 7 3 3 4

91 92 89 88 85

58 56 53 57 48

33 36 36 31 37

9 8 11 12 15

6 6 9 9 13

3 2 2 3 2

89 89 89

49 56 59

40 33 30

11 11 11

8 8 9

3 3 2

89 89 88 90 84 93

57 54 52 53 49 61

32 35 36 37 35 32

11 11 12 10 16 7

9 8 7 8 13 5

2 3 5 2 3 2

94 92 93 100 90 97 87 81 86 100 91 84

63 65 53 80 60 66 51 44 50 68 47 49

31 27 40 20 30 31 36 37 36 32 44 35

6 8 7 10 3 13 19 14 9 16

5 7 6 8 11 7 13 5 11

1 1 1 2 3 2 12 1 4 5

90 96 92 88 90 89

62 57 58 56 60 49

28 39 34 32 30 40

10 4 8 12 10 11

8 2 7 10 10 6

2 2 1 2 5

95 80

65 39

30 41

5 20

5 13

7

91 85

60 44

31 41

9 15

7 10

2 5

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

17

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

18

Le souhait de mise en place d’une transparence complète sur les prix des produits alimentaires

Le souhait de mise en place d’une transparence complète sur les prix des produits alimentaires

ENSEMBLE

Question :

Souhaiteriez-vous la mise en place d’une transparence complète sur les prix des produits alimentaires (rémunération des agriculteurs, marge de la grande distribution et de l’industrie agro-alimentaire...) ? (Par exemple : pour les fruits et légumes en magasin, X% du prix de vente revient à l’agriculteur, Y% au grossiste et Z% au distributeur).

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Oui

90

• Oui, tout à fait ............................................................................................................

58

• Oui, plutôt ..................................................................................................................

32

TOTAL Non

10

• Non, plutôt pas ..........................................................................................................

7

• Non, pas du tout ........................................................................................................ TOTAL .........................................................................................................................

3 100

SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Oui

Oui, tout à fait

Oui, plutôt

TOTAL Non

Non, plutôt pas

Non, pas du tout

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

90

58

32

10

7

3

90 91

60 57

30 34

10 9

7 7

3 2

90 86 92 91 89 96 86

48 41 52 62 60 71 55

42 45 40 29 29 25 31

10 14 8 9 11 4 14

9 11 8 6 8 2 9

1 3 3 3 2 5

92 91 93 91 94 90 94 87 89 90 88

61 60 62 60 67 57 55 61 55 59 48

31 31 31 31 27 33 39 26 34 31 40

8 9 7 9 6 10 6 13 11 10 12

6 6 5 6 5 7 5 9 8 7 10

2 3 2 3 1 3 1 4 3 3 2

90 92 92 89 86

62 58 60 59 45

28 34 32 30 41

10 8 8 11 14

7 7 5 7 11

3 1 3 4 3

91 91 88

55 59 61

36 32 27

9 9 12

7 7 8

2 2 4

88 91 89 92 88 93

61 58 57 59 52 59

27 33 32 33 36 34

12 9 11 8 12 7

7 7 8 7 8 6

5 2 3 1 4 1

95 97 89 98 96 86 85 69 85 96 91 87

64 69 62 63 63 70 55 37 54 74 60 48

31 28 27 35 33 16 30 32 31 22 31 39

5 3 11 2 4 14 15 31 15 4 9 13

4 3 9 2 3 10 12 19 12 4 6 9

1 2 1 4 3 12 3 3 4

95 98 91 88 88 90

63 70 57 55 64 61

32 28 34 33 24 29

5 2 9 12 12 10

5 2 7 9 12 6

2 3 4

93 86

63 50

30 36

7 14

5 10

2 4

94 83

64 47

30 36

6 17

5 11

1 6

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

19

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

20

La propension à payer plus cher ses produits alimentaires pour mieux rémunérer les agriculteurs Question :

TOTAL ................................................................ 100 100 100

100

100

100

100

100

100

Accepteriez-vous de payer plus cher vos produits alimentaires pour permettre aux agriculteurs d’être mieux rémunérés (à la condition que l’intégralité de ce surcoût soit reversée aux agriculteurs) ?

Rappel

Rappel

Rappel

Rappel

Rappel

Rappel

Rappel

Rappel

25-26

10-11

16-17

12-14

13-15

3-5

22-24

6-8

3-4

Fév.

Fév.

Fév.

Fév.

Fév.

Fév.

Fév.

Fév.

Oct.

20105

20116

20127

20138

20149

201510

201611

201712

2017

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

TOTAL Oui

57

54

61

61

56

55

66

64

69

• Oui, plus de 15 % plus cher

4

4

5

5

4

3

4

4

8

• Oui, 10 % plus cher ................................ 17 15

18

20

15

13

20

23

25

• Oui, 5 % plus cher ................................ 36 35

38

36

37

39

42

37

36

Non, vous ne seriez pas prêt à payer plus cher

39

39

44

45

34

36

31

43

46

Ens.

5

Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 25 au 26 février 2010 auprès d’un échantillon de 955 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 6 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 10 au 11 février 2011 auprès d’un échantillon de 958 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 7 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 16 au 17 février 2012 auprès d’un échantillon de 1007 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 8 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par téléphone du 12 au 14 février 2013 auprès d’un échantillon de 1000 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 9 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 13 au 15 février 2014auprès d’un échantillon de 965 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 10 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 3 au 5 février 2015 auprès d’un échantillon de 1003 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 11 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 22 au 24 février 2016 auprès d’un échantillon de 1915 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. 12 Sondage Ifop pour Dimanche Ouest France réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 6 au 8 février 2017 auprès d’un échantillon de 1000 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

21

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

22

La propension à payer plus cher ses produits alimentaires pour mieux rémunérer les agriculteurs

ENSEMBLE

TOTAL Oui

Oui, 15% plus cher

Oui, 10% plus cher

Oui, 5% plus cher

Non, vous ne seriez pas prêt à payer plus cher

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

69

8

25

36

31

7 9

24 26

34 38

35 27

5 6 5 9 8 12 6

23 24 23 25 21 26 31

38 39 36 36 35 36 37

34 31 36 30 36 26 26

9 16 12 18 6 7 9 5 6 6 6

24 30 23 34 26 21 21 20 26 32 15

36 29 36 25 37 38 46 29 38 36 40

31 25 29 23 31 34 24 46 30 26 39

7 8 9 8 9

20 24 26 30 24

38 34 37 36 36

35 34 28 26 31

9 8 7

25 24 29

35 36 37

31 32 27

8 8 7 7 8 9

29 24 26 28 19 20

36 37 32 39 40 37

27 31 35 26 33 34

9 12 6 7 11 8 9 7 8 9 7 5

28 23 31 27 28 22 31 16 34 25 23 18

36 39 32 41 46 44 30 42 27 41 31 38

27 26 31 25 15 26 30 35 31 25 39 39

7 10 8 10 6 6

25 20 30 34 24 21

41 42 38 28 35 35

27 28 24 28 35 38

10 5

32 13

37 35

21 47

SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme ................................................................................................ 65 Femme ................................................................................................ 73 AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 66 18 à 24 ans ............................................................................................... 69 25 à 34 ans ............................................................................................... 64 35 ans et plus 70 35 à 49 ans ............................................................................................... 64 50 à 64 ans ............................................................................................... 74 65 ans et plus ........................................................................................... 74 PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF 69 PCS+ 75 Travailleur indépendant ................................................................ 71 Cadre et prof. int. supérieure ................................................................77 Profession intermédiaire 69 PCS66 Employé ................................................................................................76 Ouvrier ................................................................................................ 54 INACTIF 70 Retraité ................................................................................................ 74 Autre inactif ............................................................................................. 61 NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ................................................................ 65 Baccalauréat ............................................................................................. 66 1er cycle du supérieur ................................................................ 72 2e et 3e cycle du supérieur ................................................................ 74 En cours d’études ................................................................ 69 TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................ 69 Communes urbaines de province ............................................................. 68 Agglomération parisienne ................................................................ 73 REGION Région parisienne 73 Province 69 Nord est ................................................................................................65 Nord ouest ............................................................................................... 74 Sud ouest ................................................................................................67 Sud est ................................................................................................ 66 PROXIMITE POLITIQUE Gauche 73 La France Insoumise ................................................................ 74 Parti Socialiste .......................................................................................... 69 Europe Ecologie / Les Verts ................................................................ 75 La République en marche ! 85 Modem (*) 74 Droite 70 UDI (*) ................................................................................................ 65 Les Républicains ....................................................................................... 69 Debout la France (*) ................................................................ 75 Front National 61 Sans sympathie partisane 61 VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................ 73 Benoît Hamon .......................................................................................... 72 Emmanuel Macron ................................................................ 76 François Fillon .......................................................................................... 72 Nicolas Dupont-Aignan ................................................................ 65 Marine Le Pen .......................................................................................... 62 FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps ................................................................79 Rarement / Jamais ................................................................ 53

L’adhésion à la réorientation des aides publiques vers des pratiques privilégiant l’agriculture écoresponsable

Question :

Afin d’inciter à la transition de l’agriculture vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, seriez-vous favorable ou opposé à une réorientation des aides publiques versées aux agriculteurs (les 5 milliards d’euros du Plan de Transformation Agricole et les 9 milliards d’euros de la Politique Agricole Commune) vers des pratiques privilégiant l’agriculture biologique et l’agriculture favorisant la préservation des ressources naturelles (agro-écologie, permaculture, agriculture bio, etc.) ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Favorable

87

• Oui, tout à fait favorable ............................................................................................

32

• Oui, plutôt favorable ..................................................................................................

55

TOTAL Opposé

13

• Non, plutôt opposé ....................................................................................................

10

• Non, tout à fait opposé .............................................................................................. TOTAL .........................................................................................................................

3 100

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

23

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

24

L’adhésion à la réorientation des aides publiques vers des pratiques privilégiant l’agriculture écoresponsable

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Favorable

Oui, tout à fait favorable

Oui, plutôt favorable

TOTAL Opposé

Non, plutôt opposé

Non, tout à fait opposé

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

87

32

55

13

10

3

86 87

31 32

55 55

14 13

11 10

3 3

83 84 82 88 86 90 87

27 21 31 33 31 38 31

56 63 51 55 55 52 56

17 16 18 12 14 10 13

13 14 12 9 11 8 10

4 2 6 3 3 2 3

86 88 74 94 93 82 87 76 87 89 82

31 36 35 37 37 26 27 24 32 33 29

55 52 39 57 56 56 60 52 55 56 53

14 12 26 6 7 18 13 24 13 11 18

11 9 18 5 6 14 10 18 10 9 14

3 3 8 1 1 4 3 6 3 2 4

82 84 89 91 86

28 28 35 36 29

54 56 54 55 57

18 16 11 9 14

14 13 7 7 12

4 3 4 2 2

83 86 91

28 32 32

55 54 59

17 14 9

14 11 5

3 3 4

91 85 83 85 81 90

33 31 30 31 27 35

58 54 53 54 54 55

9 15 17 15 19 10

5 12 12 12 17 9

4 3 5 3 2 1

90 89 91 98 94 90 86 82 86 91 79 83

41 47 33 39 35 42 28 22 28 31 24 25

49 42 58 59 59 48 58 60 58 60 55 58

10 11 9 2 6 10 14 18 14 9 21 17

9 11 9 2 4 10 12 11 12 9 17 11

1 2 2 7 2 4 6

88 98 91 88 88 81

41 43 36 28 29 28

47 55 55 60 59 53

12 2 9 12 12 19

9 1 8 10 10 14

3 1 1 2 2 5

93 75

40 18

53 57

7 25

6 18

1 7

91 77

37 20

54 57

9 23

7 17

2 6

L’adhésion à un partage de pouvoir entre les ministères de l’Environnement et de l’Agriculture sur l’ensemble des sujets agricoles

Question :

Compte tenu des impacts de l’agriculture sur l’environnement et la santé, de la nécessité d’une transition agricole et de la nécessaire adaptation des pratiques agricoles au changement climatique, êtesvous favorable ou opposé à ce que le Ministère de l’Environnement ait un pouvoir de décision, aux côtés du Ministère de l’Agriculture, sur l’ensemble des sujets agricoles ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Favorable

75

• Oui, tout à fait favorable ............................................................................................

21

• Oui, plutôt favorable ..................................................................................................

54

TOTAL Opposé

25

• Non, plutôt opposé ....................................................................................................

19

• Non, tout à fait opposé ..............................................................................................

6

TOTAL .........................................................................................................................

100

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

25

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

26

L’adhésion à un partage de pouvoir entre les ministères de l’Environnement et de l’Agriculture sur l’ensemble des sujets agricoles

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Favorable

Oui, tout à fait favorable

Oui, plutôt favorable

TOTAL Opposé

Non, plutôt opposé

Non, tout à fait opposé

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

75

21

54

25

19

6

76 75

22 21

54 54

24 25

16 21

8 4

73 75 72 76 79 78 72

16 16 16 23 20 25 26

57 59 56 53 59 53 46

27 25 28 24 21 22 28

21 20 22 18 15 18 20

6 5 6 6 6 4 8

77 79 75 82 85 73 78 66 73 74 71

19 27 25 28 24 13 11 15 25 26 22

58 52 50 54 61 60 67 51 48 48 49

23 21 25 18 15 27 22 34 27 26 29

18 17 16 17 12 21 19 23 20 19 22

5 4 9 1 3 6 3 11 7 7 7

73 72 77 81 78

18 19 22 28 22

55 53 55 53 56

27 28 23 19 22

21 23 17 14 17

6 5 6 5 5

72 76 78

18 22 24

54 54 54

28 24 22

21 18 17

7 6 5

77 75 69 80 78 76

24 21 17 26 18 22

53 54 52 54 60 54

23 25 31 20 22 24

18 19 22 16 17 19

5 6 9 4 5 5

85 88 87 100 92 87 66 70 67 66 64 67

29 26 27 43 27 28 20 24 21 14 11 16

56 62 60 57 65 59 46 46 46 52 53 51

15 12 13 8 13 34 30 33 34 36 33

12 11 11 7 10 27 6 28 28 28 23

3 1 2 1 3 7 24 5 6 8 10

85 88 87 71 72 64

25 33 26 21 18 13

60 55 61 50 54 51

15 12 13 29 28 36

10 11 10 21 26 27

5 1 3 8 2 9

82 66

27 13

55 53

18 34

16 23

2 11

82 63

25 14

57 49

18 37

15 26

3 11

L’adhésion à la mise en place d’un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles dès 2020

Question :

Du fait de l’urbanisation et de la construction d’infrastructures (routes, bâtiments publics etc.), la France perd en surface agricole l’équivalent d’un département moyen tous les 7 ans. Êtes-vous favorable ou opposé à un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles dès 2020 ?

Ensemble des Français 3-4 Oct. 2017

(%) TOTAL Favorable

78

• Oui, tout à fait favorable ............................................................................................

24

• Oui, plutôt favorable ..................................................................................................

54

TOTAL Opposé

22

• Non, plutôt opposé ....................................................................................................

18

• Non, tout à fait opposé .............................................................................................. TOTAL .........................................................................................................................

4 100

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

27

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

28

L’adhésion à la mise en place d’un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles dès 2020

ENSEMBLE SEXE DE L’INTERVIEWE(E) Homme .................................................................................... Femme ..................................................................................... AGE DE L’INTERVIEWE(E) Moins de 35 ans 18 à 24 ans ............................................................................... 25 à 34 ans ............................................................................... 35 ans et plus 35 à 49 ans ............................................................................... 50 à 64 ans ............................................................................... 65 ans et plus ........................................................................... PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E) ACTIF PCS+ Travailleur indépendant ........................................................... Cadre et prof. int. supérieure ................................................... Profession intermédiaire PCSEmployé ................................................................................... Ouvrier ..................................................................................... INACTIF Retraité .................................................................................... Autre inactif ............................................................................. NIVEAU D’EDUCATION Inférieur au Baccalauréat ......................................................... Baccalauréat ............................................................................. 1er cycle du supérieur .............................................................. 2e et 3e cycle du supérieur ....................................................... En cours d’études ..................................................................... TAILLE D’UNITE URBAINE Communes rurales ................................................................... Communes urbaines de province ............................................. Agglomération parisienne ........................................................ REGION Région parisienne Province Nord est ................................................................................... Nord ouest ............................................................................... Sud ouest ................................................................................. Sud est ..................................................................................... PROXIMITE POLITIQUE Gauche La France Insoumise ................................................................. Parti Socialiste .......................................................................... Europe Ecologie / Les Verts ...................................................... La République en marche ! Modem (*) Droite UDI (*) ...................................................................................... Les Républicains ....................................................................... Debout la France (*) ................................................................. Front National Sans sympathie partisane VOTE A LA PRESIDENTIELLE 2017 (1er tour) Jean-Luc Mélenchon ................................................................. Benoît Hamon .......................................................................... Emmanuel Macron ................................................................... François Fillon .......................................................................... Nicolas Dupont-Aignan ............................................................. Marine Le Pen .......................................................................... FREQUENCE D’ACHAT D’ALIMENTS ’BIO’ Souvent / De temps en temps .................................................. Rarement / Jamais .................................................................... PROPENSION A PAYER PLUS CHER SES PRODUITS ALIMENTAIRES POUR MIEUX REMUNERER LES AGRICULTEURS Oui ........................................................................................... Non ..........................................................................................

TOTAL Favorable

Oui, tout à fait favorable

Oui, plutôt favorable

TOTAL Opposé

Non, plutôt opposé

Non, tout à fait opposé

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

(%)

78

24

54

22

18

4

81 76

27 22

54 54

19 24

16 20

3 4

70 66 73 81 73 88 83

16 13 19 27 22 32 27

54 53 54 54 51 56 56

30 34 27 19 27 12 17

27 30 25 15 21 10 14

3 4 2 4 6 2 3

77 87 88 87 84 68 67 70 79 84 71

23 25 28 24 29 19 17 22 25 29 18

54 62 60 63 55 49 50 48 54 55 53

23 13 12 13 16 32 33 30 21 16 29

19 11 12 10 15 26 30 21 17 13 23

4 2 3 1 6 3 9 4 3 6

79 71 81 83 71

27 20 24 28 18

52 51 57 55 53

21 29 19 17 29

16 23 16 15 27

5 6 3 2 2

81 78 77

25 24 23

56 54 54

19 22 23

17 18 20

2 4 3

76 78 74 78 78 83

24 24 23 24 16 30

52 54 51 54 62 53

24 22 26 22 22 17

20 18 21 19 18 14

4 4 5 3 4 3

84 84 85 87 89 76 79 70 82 71 69 69

27 32 22 32 25 37 25 6 30 13 22 17

57 52 63 55 64 39 54 64 52 58 47 52

16 16 15 13 11 24 21 30 18 29 31 31

14 15 13 10 11 18 19 23 17 26 23 24

2 1 2 3 6 2 7 1 3 8 7

84 84 87 82 74 72

29 30 25 29 21 23

55 54 62 53 53 49

16 16 13 18 26 28

15 14 12 16 24 22

1 2 1 2 2 6

82 71

27 20

55 51

18 29

15 23

3 6

80 74

25 23

55 51

20 26

17 20

3 6

(*) Effectifs inférieurs à 40 individus : ces résultats sont à interpréter avec prudence en raison de la faiblesse des effectifs

Ifop pour WWF France Les Français, la consommation écoresponsable et la transition écologique  Octobre 2017

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