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Produit ne nécessitant pas de marque de salubrité. INFORMATIONS LOGISTIQUES. Gencod UC: 8712566412938. Plan de palettisation (palette 1200*800) :.
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Panna Cotta Nouvelle Recette

ALSA LES PLUS PRODUIT - Conforme à la recommandation du GEMRCN*: Fréquence d'apparition dans les menus non limitée - Sans gélatine de porc - Texture encore plus onctueuse - Teneur en acides gras trans < 1 % - Sans arachide

INFORMATIONS PRODUIT Dénomination légale du produit : préparation pour Panna Cotta. Mode d’emploi : porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Panna Cotta ALSA au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feu pendant 30 secondes (jusqu’à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement. Dosage : 260g (1 sachet) / 1L de lait 1/2 écrémé + 1L de crème liquide 520g (2 sachets) / 2L de lait 1/2 écrémé + 2L de crème liquide

Rendement : 24 portions 48 portions

Liste d’ingrédients : sucre, gélatine de bœuf, amidon de maïs, épaississant : gomme de xanthane, arômes. Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE) : - présents dans la recette : -. - traces : gluten-blé, lait-lactose, oeuf.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g de produit tel que vendu

Pour 100 g de produit préparé selon le mode d’emploi

1700 kJ / 390 kcal

810 kJ / 190 kcal

Protéines

9g

3,5 g

Glucides

88 g

13 g

- dont sucres

76 g

12 g

Lipides