Unilever Food Solutions Canada
Fiche produit Base pour sauce Demi-glace Knorr - Sans gluten 2x850g 2 x 850 GR
SCC Container Emballage Catégorie
10063350449377 Case 2 x 850 GR Fonds et sauces
Propriétés La base pour sauce Demi-glace Knorr® Professionel est la sauce brune la plus près d'une sauce maison sur le marché actuel, faisant ainsi gagner du temps aux opérateurs et créant une solide réputation pour les plats gastronomiques. Elle offre un goût riche et viandeux et ne contient pas de gluten. L'ingrédient préféré du chef professionnel.
Mode d'emploi Mélanger la base pour sauce demi-glace avec du bouillon/de l’eau bouillante. Remuer de temps à autre et laisser mijoter pendant 4 minutes, ou laisser réduire jusqu’à la consistance désirée.
Ingrédients INGREDIENTS: FÉCULE DE POMME DE TERRE, BOUILLON DE BOEUF CONCENTRÉ, EXTRAIT DE LEVURE, SEL, CARAMEL, GRAS DE BOEUF, MALTODEXTRINE DE MAÏS. CONTIENT MOINS DE 2 % DE CHACUN DES INGRÉDIENTS SUIVANTS : JUS DE LÉGUMES CONCENTRÉ (OIGNON, CAROTTE), JUS DE POMME CONCENTRÉ, ACIDE LACTIQUE, LÉGUMES EN POUDRE (CAROTTE, AIL), HUILE DE PALME MODIFIÉE, ÉPICE, GOMME XANTHANE, LÉCITHINE DE SOJA, ACIDE CITRIQUE, ARÔME, GOMME ARABIQUE, BHA, GALLATE DE PROPYLE. CONTIENT : SOJA, SULFITES.
Rendement 314 portion moyenne par cas
Astuces La base pour sauce Demi-glace Knorr® Professionnel contient 25 % de bouillon de bœuf pour relever la saveur et satisfaire les clients et vous satisfaire. Utilisez-la pour créer votre propre sauce au poivre signature et d'autres sauces brunes dont se régaleront vos invités.
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23.06.2015
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Fiche produit
Bénéfices La base pour sauce Demi-glace sans gluten Ultimate offre un goût authentique et une sensation agréable en bouche. Chaque cuillérée ajoute un goût riche et viandeux à votre sauce brune.
Durabilité 270 Jours
Packaging Information Packaging
Value
Case Length
7.188 in
Case Width
3.688 in
Case Height
5.875 in
Case Gross Weight
4.198 lb
Case Net Weight
3.75 lb
Nutriments Portion size = 5g Nom
Per serving
valeur énergétique kJ
0.01 kJ
valeur énergétique cal
20.00 cal
lipides
0.00 g
protéines
1.00 g
cholestérol
0.00 mg
sodium
240.00 mg
fibres alimentaires
0.0 g
Vitamine C
0.0 mg
acides gras saturés
0.000 g
glucides
2.00 g
acides gras polyinsaturés
0.000 g
acides gras trans
0.000 g Page 2
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Fiche produit
Calcium, Ca
0.00 mg
% of reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal)
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