Chers amis

Joyeux Noël en rouge, blanc, rosé! Page 2. Historique. Né en 1930 dans les caves d'un château du XVIIème siècle, Château Musar est l'œuvre d'hommes qui ont su donner .... Dans le même esprit, Château Musar produit un vin prêt à la consommation dans sa troisième année, le Château Musar Hochar Père et Fils (HPF).
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Chers amis, Les fêtes de fin d’année sont là, et avec elles le plaisir d’offrir les cadeaux!  Parce que le vin est synonyme d’échange, offrant des moments de convivialité et de gourmandise, nous avons concocté des coffrets vins prêt-a-offrir ou sur-mesure pour être sûr de faire plaisir. Cadeaux pour la famille ou cadeaux d’entreprise à l’adresse de vos clients, notre sélection de blanc, rouge ou rosé va sûrement les régaler.  En un seul clic et sans avoir à vous déplacer, passez la commande par email et on l’enverra à l’adresse souhaitée!   Joyeux Noël en rouge, blanc, rosé!

Historique Né en 1930 dans les caves d’un château du XVIIème siècle, Château Musar est l’œuvre d’hommes qui ont su donner la parole au terroir dont le vin est issu. Cette tradition se poursuit sur la colline de Ghazir, face à la Méditerranée, là où tout a commencé. Ce qu’il fit d’abord en dilettante, Gaston Hochar le fera ensuite par passion; une passion qui sera nourrie d’une rencontre déterminante avec un grand nom du vin, Ronald Barton, viticulteur dans le civil alors en poste au Liban pendant la Seconde Guerre Mondiale. L’amour du vin devenant contagieux, il finit par gagner son fils aîné Serge qui, par sa philosophie appliquée au vin, a su gagner l’estime des connaisseurs les plus avertis. Ronald, son frère cadet, prend en charge le marketing et les finances de Château Musar dès 1962.

Les Vignobles de Château Musar Ne connaissant ni le gel ni les maladies, la plaine de la Békaa jouit d’un climat exceptionnel avec de longs étés doux, des hivers pluvieux et une température moyenne de 25˚C. Certains vignobles, principalement de raisins blancs, sont situés dans la chaîne montagneuse du Mont-Liban, et apportent aux vins blancs de Château Musar un caractère particulier. Les cépages qui entrent dans la composition des vins rouges sont principalement le Cabernet Sauvignon, le Carignan et le Cinsault, ainsi que la Syrah et le Grenache. Tous ces cépages sont parfaitement adaptés au sol argilo-calcaire et graveleux de la Békaa et à son altitude. Les rendements sont de l’ordre de 35 hectos/ha, pour une surface actuelle d’environ 180ha. Château Musar s’efforce de produire des vins totalement naturels qui expriment fidèlement le «goût» du terroir dont ils sont issus.

Château Musar

Un coffret en bois, édition limitée, et bouteilles numérotées, en hommage à M. Serge Hochar, contient:

Château Musar

| Carignan 1989

Bouteille commémorative pour honorer l’héritage de Serge Hochar. Créé par Serge à l’occasion de son 50ème anniversaire, ce vin est produit exclusivement à partir de raisins de Carignan provenant d’un seul vignoble dans la vallée de la Bekaa. Produit à partir de ce que Serge considérait comme un vin exceptionnel de Carignan, il démontre la qualité que ce cépage offre. Ce fut son message au monde, que cet humble cépage pouvait produire un vin aussi spécial.

Coffret spécial en bois hommage à M. Serge Hochar édition limitée, bouteilles numérotées

Château Musar

| Blanc 1989

Bouteille commémorative pour honorer l’héritage de Serge Hochar. Créé par Serge à l’occasion de son 50ème anniversaire, ce vin est produit à partir de deux cépages libanais, l’Obaideh et le Merwah. Son processus de vinification a mis en évidence les qualités exceptionnelles de ces cépages; il a également introduit dans le monde ce qui est maintenant considéré comme sa propre progéniture de vin blanc. Provenant de conditions relativement modestes, ces vins sont maintenant reconnus pour leur grande individualité, leur dimension et la capacité de vieillir des décennies; un style porteur d’inspiration aux viticulteurs du monde entier.

Château Musar Le Château Musar se caractérise par sa complexité et sa plénitude.

Rouge:

Blanc:

Rosé:

C’est à la maturité du raisin, entre le 5 et le 15 septembre, que les vendanges peuvent commencer. Aussitôt la cueillette effectuée, le raisin prend rapidement la direction de la cave pour la fermentation et la macération en cuve qui durent entre 2 et 4 semaines.

Les vignobles de raisin blanc Obeideh et Merwah se situent à plus de 1200 mètres d’altitude, et les vendanges, plus tardives, commencent entre le 5 et le 15 octobre. Le vin est conservé pendant 9 mois dans des fûts de chêne, puis assemblé et mis en bouteilles pour être conservé à la cave pendant 4 ans.

Le Rosé est un assemblage subtil de Cinsault, de Obeideh et de Merwah. Il est vieilli dans des fûts de chêne de 6 à 9 mois. Notre Château Musar Rosé est mis en bouteilles à la fin de sa première année, et nous le commercialisons 2 ans plus tard.

Caisse en bois (6 bouteilles) Coffret prestige

Coffret plateau fromage

Coffret solo

Écrin special fêtes

Écrin velours

Coffret tendance

Écrin professionnel

Écrin professionnel

Hochar Père et Fils

Hochar Père et Fils Dans le même esprit, Château Musar produit un vin prêt à la consommation dans sa troisième année, le Château Musar Hochar Père et Fils (HPF). Principalement distribué sur le marché anglais, il connaît aujourd’hui un succès croissant dans plusieurs pays d’Europe.

Rouge: Produit avec la même philosophie que le Château Musar et issu de vieilles vignes à faible rendement, le Hochar Père et Fils (HPF)

est en harmonie avec l’évolution du goût au XXIème siècle. C’est un autre Château du porte-feuille de Château Musar. Un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Carignan, de Grenache avec une dominante de Cinsault, le Hochar Père et Fils (HPF) est partiellement vieilli en fûts de chêne de 6 à 9 mois.

Wine Holder Coffret Hochar Père et Fils

Musar Jeune

Musar Jeune Musar Jeune est une génération de vins frais, jeunes et d’un fruité extrême. Vivants et suaves, ils ne manquent pas de plaire avec leur emballage accrocheur et leur étiquette élégante. Jeune mais pas nouveau, Musar Jeune se déguste directement servi de la bouteille, pas besoin de le décanter. Vin très aromatique de fruits aux couleurs éclatantes, Musar Jeune dans ses trois variétés, est élaboré à partir de vignes de la vallée de la Békaa.

Etui rouge

Panier week-end

Pot

Le Musar Jeune Rouge Le Musar Jeune Rouge est un mélange non boisé de Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon provenant de jeunes vignes plantées depuis l’an 2000. Vinifié en cuves de ciment et destiné à la consommation courante - après seulement quelques années de la récolte - le Musar Jeune Rouge est un vin fruité avec des notes d’épices et de poivre. De texture soyeuse et aromatique, il évoque des notes de cassis, de framboise et de confiture de cerise. Le Musar Jeune Rouge est servi directement de la bouteille entre 16°C et 18°C et se marie superbement avec les grillades, rôtis, ragoûts, la charcuterie fine et les fromages.

Le Musar Jeune Blanc Le Musar Jeune Blanc représente une nouvelle direction dans le style de Château Musar; il fut produit pour la première fois en 2006 pour exprimer les saveurs vibrantes de raisins provenant de jeunes vignes de la Vallée de la Békaa. Les 3 composantes variétales - 35% Viognier, 35% Vermentino et 30% Chardonnay - forment un mélange éclectique de variétés françaises et siciliennes, mis en bouteilles rapidement afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Le Musar Jeune Blanc a sa propre personnalité distincte - fruits de la passion, pommes, fleurs de sureau - et laisse une fin de bouche rafraîchissante et agréable. Le Musar Jeune Blanc se déguste frais (15°C) avec du poisson grillé, du poulet rôti parfumé aux herbes, des salades de fruits de mer et des plats orientaux épicés.

Le Musar Jeune Rosé Le Musar Jeune rosé de couleur saumonée a des arômes riches et vibrants de fruits. Ce vin est très bien équilibré avec des tanins très souples et une bonne acidité. Il convient parfaitement en apéritif et se marie bien avec des mets délicats ou méditerranéens.

Musar Arak 50 cl 70 cl

20 cl 10 cl

Wikeeps® s’utilise en un tour de main. Mobile et adaptable de bouteille en bouteille, il facilite le service des grands vins sans interpeller le dégustateur. Cet objet “art de la table” conserve vos crus des agressions extérieures et protège leurs arômes, tout en facilitant un service digne des plus grands sommeliers. Efficace, économique, léger et esthétique, Wikeeps® ravit vos repas aussi bien à la maison qu’au restaurant, et procure un plaisir intact en dégustation.

Liste de Prix 2017

Coffret Special en Bois Homage à Mr. Serge Hochar Château Musar Rouge 1989 Carignan, Château Musar Blanc 89

$365.00

Caisse en Bois – (6 bouteilles) Château Musar Rouge 1964, 1974, 1984,1994, 2004, Blanc 2004 Château Musar Rouge 1981, 1991, 1994, 1995, 1997, 1998 Château Musar Rouge 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2007 Château Musar Rouge 2004, 2005, 2007, 2008, 2 Blanc 2007

$1,945.00 $765.00 $240.00 $205.00

Coffret Prestige Château Musar Château Musar Château Musar Château Musar

Rouge Rouge Rouge Rouge

1991, 1995, 1997 1997, 1999, 2001 2001, 2002, 2003 2008 (2 bouteilles), Blanc 2007

$340.00 $175.00 $145.00 $120.00

Coffret Plateau Fromage Château Musar Rouge 1978, 1979, 1981 Château Musar Rouge 1995, 1998, 1999 Château Musar Rouge 2004, 2005, 2008 Château Musar Rouge 2008 (2 bouteilles), Blanc 2007

$910.00 $240.00 $136.00 $126.00

Ecrin Professionnel Château Musar Rouge Château Musar Rouge Château Musar Rouge Château Musar Rouge

$275.00 $120.00 $101.00 $89.00

1991, 1995 1998, 1999 2001, 2004 2008 (2 bouteilles)

Coffret Tendance Chateau Musar Rouge 1999, 2001 Chateau Musar Rouge 2003, 2005 Chateau Musar Rouge 2007, Blanc 2007 Hochar Père et Fils Rouge 2012 (2 bouteilles) Ecrin Spécial Fêtes Magnum Château Musar Rouge 1988 Magnum Château Musar Rouge 2004 Magnum Château Musar Rouge 2008 Magnum Musar Jeune Blanc ou Rosé





$101.00 $86.00 $75.00 $55.00

$395.00 $96.00 $89.00 $43.00

Coffret Solo Château Musar Château Musar Château Musar Château Musar

Rouge Rouge Rouge Rouge

1981 1997 1998 2008

$285.00 $70.00 $60.00 $42.00

Ecrin Velours Château Musar Château Musar Château Musar Château Musar

Rouge Rouge Rouge Rouge

1991 1995 2001 2005

$160.00 $130.00 $61.00 $54.00

Panier Musar Musar Musar

Week-end Jeune Rouge, Hochar Père et Fils Rouge Jeune Rouge, Musar Jeune Blanc ou Rose Jeune Rouge (2 bouteilles)

$42.00 $34.00 $34.00

Coffret Hochar Père et Fils Hochar Père et Fils

$24.00

Pot Musar Jeune Rouge ou Blanc ou Rose

$20.00

Panier Solo Musar Jeune Rouge

$17.00

Etui Rouge Musar Jeune Rouge

$15.00

Arak Arak Arak Arak Arak

Musar 70 cl Musar 20 cl Musar 10 cl de Musar 50 cl (distilled 4 times)

Wikeeps Prestige 5 Cartouches de gaz Vins Rouges 5 Cartouches de gaz Vins Blancs et Rosés

Les prix sont sujets à la TVA. Prière de remplir l’espace vide avec votre commande désirée, et nous la renvoyer. Desiree El-Khoury | [email protected]

$17.5 $7 $5 $16 $250.00 $28.20 $28.20

Season’s Greeting

Imm. Sopenco, Rue Baroudy, Achrafieh, Beyrouth, Liban. Tél./Fax: +961 1 328211 / +961 1 328200 / +961 1 201827 [email protected] Desiree El-Khoury | [email protected] www.chateaumusar.com.lb