chez papa french bistro menu

Colonel ‑ Lemon sorbet with vodka. 18. Apple or Lemon Sorbet. 10. All prices are in Ringgit Malaysia and subject to 10% service charge and 6% government tax ...
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CHEZ PAPA FRENCH BISTRO MENU

Hors‑D’oeuvres / Appe zers ESCARGOTS de BOURGOGNE ‑ French snails baked the tradi onal way with garlic bu er and parsley

28 per half dozen 42 per dozen 

FOIE GRAS CHAUD ‑ Pan‑seared foie gras with port wine reduc on over a bed of mesclun greens

82

QUICHE DU JOUR ‑ Typical French savoury tart. Please ask your server for today’s flavour

24

MOULES PERSILLADE ‑ Half dozen baked New Zealand mussels with herb‑garlic bu er and parsley

24

COQUILLES SAINT JACQUES en GRATIN ‑ Scallops and prawns with a white wine cream sauce gra nated

32

Nice food & environment

Les Soupes / Soup

Just great!!! The Best in JB for sure!!!

Amazing a small part of genuine France in      Malaysia

Find us 38 and 40 Jalan Jaya, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru (5 minutes from Woodlands Checkpoint)

SOUPE des BOIS   homemade mushroom soup

20

SOUPE à L’OIGNON   Tradi onal french onion soup

22

SOUPE de TOMATES Crouton et Crème Fraiche   A hearty bowl of fresh tomato soup served with crouton and cream

20

ASSIETTE de SAUMON FUMÉ   Norwegian smoked salmon with condiments

30

Les Salades / Salads

Our contact Tel : +607‑333 4988 Mobile: +6019‑750 4988 Fax : +607‑237 3888 Email : [email protected]

Certificate of Excellence 2013

SALADE NICOISE   Cucumbers, tomatoes, olives, tuna, egg, potatoes, anchovies, onions and mesclun

28

SALADE CAESAR   Crunchy romaine le uce with Caesar dressing made "ala minute"

22

SALADE de SAUMON FUMÉ   Mesclun with smoked salmon and garniture

28

SALADE VERTE   Mixed mesclun with balsamic vinaigre e

18

SALADE DU JOUR   please ask your server for today's specials All prices are in Ringgit Malaysia and subject to 10% service charge and 6% government tax.

Chez Papa French Bistro and Wine Bar

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CHEZ PAPA FRENCH BISTRO MENU Les Viandes / Meat And Poultry

Nice food & environment

STEAK aux POIVRE ‑ Pan‑seared sirloin steak with a fresh pepper cream sauce served with mash

75

STEAK FRITES SALADE ‑ sirloin steak, french fries, salad and Dijon mustard...a classic in every French Bistro

72

COTELETTES d’AGNEAU ‑ Lamb loin cutlets with rosemary gravy mashed potatoes and ratatoulile

76

POULET CORDON BLEU ‑ Breaded oven baked chicken thigh rolled with turkey ham and cheese served with lots of gravy and french fries

56

POULET aux CèPES ‑ Sauteed pieces of boneless chicken thigh with porcini mushrooms in a truffle cream sauce served with mash

59

La Marée / Seafood

Just great!!! The Best in JB for sure!!! Amazing a small part of genuine France in      Malaysia

FILET de SAUMON FRAIS ‑ premium fresh fillet of salmon served with a special white wine dill sauce

70

FILET de POISSON PERSILLADE ‑ grilled seabass with a parsley‑garlic bu er‑lemon sauce on a bed of spinach

65

FRUITS de MER en GRATIN ‑ scallops, prawns, mussels, and fish flambed in white wine cream sauce topped with cheese then oven baked

74

POISON du JOUR ‑ Please ask your server for today’s fish special Find us 38 and 40 Jalan Jaya, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru (5 minutes from Woodlands Checkpoint)

Les Pâtes / Pasta

Our contact Tel : +607‑333 4988 Mobile: +6019‑750 4988 Fax : +607‑237 3888 Email : [email protected]

PÂTES au POISSON FUMÉ ‑ Hickory‑wood smoked fish tossed with linguine cream and emmental cheese

42

SPAGHETTIS aux CREVETTES a la PROVENCALE ‑ Spaghe  with fresh tomato sauce tossed with onions, white wine and prawns

48

PÂTES aux POULET ‑ Linguine tossed with chicken in a pesto cream sauce with  emmental cheese

42

SPAGHETTIS aux LEGUMES ‑ Spaghe  with fresh mixed vegetables and herbs in a light cream sauce

35

Fromages / Cheese Certificate of Excellence 2013

Selec on of three

28

Selec on of five

42

Desserts Chez Papa French Bistro and Wine Bar

Chocolate Mousse

10

Crème Brulee

12

Flourless Chocolate Cake ‑ Served warm with vanilla ice‑cream

12

Banana Flambe

14

Crepes Suze e ‑ thin pancakes served with vanilla ice‑cream

16

Bailey's with Vanilla Ice‑Cream

16

Homemade Walnut Espresso Ice Cream

10

Colonel ‑ Lemon sorbet with vodka

18

Apple or Lemon Sorbet

10

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