Commune de Castelnaudary Semaine du 12 au 16 mai 2014 lundi 12 mai

fêtons les

Achille

CAROTTES RÂPEES / CONCOMBRE VINAIGRETTE BIO BOULETTES D'AGNEAU FACON COUSCOUS SEMOULE EMMENTAL / SAINT NECTAIRE FRUIT DE SAISON ∆

mardi 13 mai

fêtons les

Rolande

SALADE DE BOULGOUR / SALADE DE LENTILLES BIO ESCALOPE DE PORC A LA MOUTARDE RATATOUILLE VACHE GROSJEAN / COULOMMIERS MOUSSE AU CHOCOLAT / CREME AU CHOCOLAT

mercredi 14 mai

fêtons les

Matthias

BETTERAVES VINAIGRETTE FILET DE POISSON A L'ANETH RIZ BIO BÛCHETTE DE CHEVRE LIEGEOIS VANILLE

jeudi 15 mai

fêtons les

Denise

SALADE DE TOMATES / RADIS + beurre BIO CUISSE DE POULET AUX HERBES SALSIFIS SAINT MORÊT / CANTADOU PÂTISSERIE ∆

vendredi 16 mai

fêtons les

Honoré

RILLETTES + cornichons / SALAMI + cornichon GRATIN DE POISSON POTATOES YAOURT SUCRE / FROMAGE BLANC AROMATISE FRUIT DE SAISON ∆ BIO * Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 19 au 23 mai 2014

3ème Rencontre du Goût lundi 19 mai

fêtons les

Yves

MACEDOINE VINAIGRETTE / POIREAUX VINAIGRETTE SAUTE DE BŒUF A L'ESTRAGON PÂTES BIO + gruyère FROMAGE DE CHEVRE A LA CONFITURE DE PRUNE / CARRE FRAIS FRUIT DE SAISON ∆

mardi 20 mai

fêtons les

Bernardin

CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC ET RAISINS SECS / CAROTTES RAPEES EMINCE DE VOLAILLE A L'ANANAS POÊLEE D'HARICOTS VERTS YAOURT SUCRE / PETITS SUISSES NATURES BIO CREME PRALINE / LIEGEOIS CARAMEL

mercredi 21 mai

fêtons les

Constantin

SALADE DE POMMES DE TERRE EGRENE DE BŒUF A LA TOMATE COURGETTES SAUTEES FROMAGE BLANC AU MIEL FRUIT DE SAISON BIO

jeudi 22 mai

fêtons les

Emile

SALADE DE TOMATES / SALADE VERTE BIO AUX CROUTONS PALETTE DE PORC A LA DIABLE FLAGEOLETS AU JUS SAINT NECTAIRE / CANTAL CREME MASCARPONE A L'ANANAS / MOUSSE COCO

vendredi 23 mai

fêtons les

Didier

CRÊPE AUX CHAMPIGNONS / TARTE AU FROMAGE FILET DE POISSON + citron EPINARDS BIO BECHAMEL GOUDA / MIMOLETTE FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES / PETITS SUISSES SUCRES * Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 26 au 30 mai 2014 lundi 26 mai

fêtons les Bérenger MELON / PAMPLEMOUSSE BIO + sucre BLANQUETTE DE VEAU SALSIFIS FROMAGE BLANC AROMATISE / PETITS SUISSES NATURES PÂTISSERIE ∆

mardi 27 mai

fêtons les Augustin SALADE DE TOMATES / CONCOMBRE BIO VINAIGRETTE PALERON DE BŒUF SAUCE AU POIVRE FRITES CANTAL / PYRENNEES COMPOTE / POMME AU FOUR

mercredi 28 mai

fêtons les Germain FRIAND AU FROMAGE AIGUILLETTES DE VOLAILLE AUX POIVRONS CAROTTES BIO VICHY BRIE SEMOULE AU LAIT

jeudi 29 mai

fêtons les Ascension

FERIE

vendredi 30 mai

fêtons les Ferdinand

FERIE

* Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 2 au 6 juin 2014 lundi 02 juin

fêtons les Blandine SALADE D'HARICOTS BEURRE / RATATOUILLE FROIDE ESCALOPE VIENNOISE RIZ BIO AUX CHAMPIGNONS YAOURT NATURE / YAOURT AUX FRUITS FRUIT DE SAISON ∆

mardi 03 juin

fêtons les Kévin MELON / SALADE DE TOMATES BIO JAMBON BRAISE JULIENNE DE LEGUMES MIMOLETTE / TOMME NOIRE PÂTISSERIE ∆

mercredi 04 juin

fêtons les Clotilde MORTADELLE HACHIS PARMENTIER (plat complet) YAOURT AROMATISE FRUIT DE SAISON BIO

jeudi 05 juin

fêtons les Igor CONCOMBRE VINAIGRETTE / SALADE VERTE A L'EMMENTAL BIO PIZZA JARDINIERE DE LEGUMES PYRENNEES / SAINT PAULIN FLAN AU CAFE / LIEGEOIS VANILLE

vendredi 06 juin

fêtons les Norbert ŒUF DUR MAYONNAISE / THON MAYONNAISE FILET DE POISSON A L'OSEILLE POLENTA SAMOS / CAMEMBERT FRUIT DE SAISON ∆ BIO

* Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 9 au 13 juin 2014 lundi 09 juin

fêtons les Pentecôte

FERIE

mardi 10 juin

fêtons les Landry SALADE DE TOMATES / POMELOS BIO + sucre PIECE DE BŒUF FRITES PETIT MOULE / TARTARE COMPOTE / COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP

mercredi 11 juin

fêtons les Barnabé SALADE VERTE FILET DE POISSON AU CURRY EPINARDS BIO BECHAMEL TARTARE PÂTISSERIE

jeudi 12 juin

fêtons les Guy MELON / CAROTTES RAPEES CUISSE DE POULET AU ROMARIN LENTILLES AU JUS MIMOLETTE / GOUDA FRUIT DE SAISON ∆ BIO

vendredi 13 juin

fêtons les Antoine de Padoue FEUILLETE AU FROMAGE / QUICHE LORRAINE CASSOLETTE DE POISSON PETITS POIS FROMAGE BLANC NATURE POMME AU FOUR / PECHE AU SIROP BIO

* Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 16 au 20 juin 2014 lundi 16 juin

fêtons les

J.FR.Régis

SALADE DE TOMATES / CONCOMBRE BIO BULGARE EMINCE DE VOLAILLE SAUCE AIGRE DOUCE SEMOULE FOURME D'AMBERT / TOMME BLANCHE CREME VANILLE / CREME CARAMEL

mardi 17 juin

fêtons les

Hervé

SALADE DE PÂTES / SALADE DE LENTILLES BŒUF BOURGUIGNON HARICOTS PLATS CAMEMBERT / VACHE GROS JEAN FRUIT DE SAISON ∆ BIO

mercredi 18 juin

fêtons les

Léonce

MACEDOINE VINAIGRETTE PAUPIETTE DE SAUMON RIZ BIO RONDELE MOUSSE CITRON

jeudi 19 juin

fêtons les

Romuald

MELON DU PAYS CATHARE SAUTE DE PORC DU VILLEMAGNOL AUX OIGNONS Fraîch'attitude

POMMES DE TERRE DU PAYS YAOURT DE LA VACHE OCCITANE SALADE DE FRUITS FRAIS

vendredi 20 juin

fêtons les

Silvère

SAUCISSON / TERRINE FORESTIERE FILET DE POISSON A L'ANETH RATATOUILLE CANTAFRAIS /RONDELE FRUIT DE SAISON ∆ BIO * Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 23 au 27 juin 2014 lundi 23 juin

fêtons les Audrey SALADE DE SOJA / SALADE DE POIVRONS GRILLES SAUTE DE BŒUF AU CUMIN HARICOTS VERTS EMMENTAL / BLEU FRUIT DE SAISON ∆ BIO

mardi 24 juin

fêtons les Jean-Baptiste COLESLAW / SALADE DE TOMATES CHEESBURGER FRITES EDAM / SAINT NECTAIRE DONUTS ∆

mercredi 25 juin

fêtons les Prosper SALADE PIEMONTAISE / SALADE DE RIZ ESCALOPE DE PORC AU THYM AUBERGINES BIO A LA TOMATE KIRI / COULOMMIERS COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP/ COMPOTE

jeudi 26 juin

fêtons les Anthelme MELON / RADIS + beurre CUISSE DE POULET SAUCE AIGRE DOUCE FLAGEOLETS A L'ECHALOTE YAOURT NATURE / YAOURT AROMATISE BIO FLAN CHOCOLAT / LIEGEOIS CHOCOLAT

vendredi 27 juin

fêtons les Fernand QUICHE LORRAINE / CREPE AUX CHAMPIGNONS FILET DE POISSON A L'OSEILLE RATATOUILLE SAINT NECTAIRE / EMMENTAL FRUIT DE SAISON ∆ BIO

* Le menu des maternelles correspond au 1er choix.

∆ = au choix parmi 2

Commune de Castelnaudary Semaine du 30 juin au 4 juillet 2014 lundi 30 juin

fêtons les Martial PÂTE DE CAMPAGNE + cornichons / SALAMI + cornichons ESCALOPE DE DINDE AU JUS JARDINIERE DE LEGUMES FROMAGE BLANC AROMATISE / PETITS SUISSES NATURES PÂTISSERIE ∆

mardi 01 juillet

fêtons les Thierry SALADE VERTE / MELON RAVIOLI (plat complet) CANTAL / BLEU COMPOTE / PUREE POMME et BANANE

mercredi 02 juillet

fêtons les Martinien TARTE SAUMON ET CIBOULETTE AIGUILLETTES DE VOLAILLE AU MIEL PETITS POIS EDAM RIZ AU LAIT

jeudi 03 juillet

fêtons les Thomas SALADE DE TOMATES / CONCOMBRE BULGARE BIO SAUTE DE VEAU MARENGO RIZ BIO SAINT PAULIN / TOMME GRISE FLAN VANILLE / CREME A LA PISTACHE

vendredi 04 juillet

fêtons les Florent SALADE DE BOULGOUR / SALADE DE LENTILLES CALAMARS A L'ARMORICAINE CAROTTES VICHY CARRE FRAIS / CHANTAILLOU FRUIT DE SAISON ∆ BIO