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Dans l’eau trouble

MANUEL

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Comme tous les êtres vivants, l’être humain fait des échanges avec son milieu. Par exemple, la respiration permet d’inspirer les gaz dont nous avons besoin et d’expirer les gaz dont nous devons nous débarrasser. Vous pourrez observer une partie de ces échanges, les gaz expirés, au cours de ce labo. L’eau de chaux, qui devient trouble et laiteuse en présence de gaz carbonique, vous servira d’indicateur.

Matériel • Une poire en caoutchouc avec une pipette ou une pipette jetable en plastique.

• 200 ml d’eau de chaux. • Deux béchers de 250 ml. • Une paille.

Manipulations 1. Versez 100 ml d’eau de chaux dans chacun des deux béchers.

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2. Avec une paille, soufflez doucement dans l’eau de chaux du premier bécher, pendant environ 20 secondes. Attention ! Il ne faut pas aspirer ni avaler l’eau de chaux. Il faut aussi éviter qu’elle éclabousse. Si l’eau de chaux touche la peau, bien rincer avec de l’eau claire. Observez et notez le résultat dans le tableau des résultats. 3. À l’aide d’une poire en caoutchouc et de sa pipette, introduisez de l’air dans l’eau de chaux du second bécher. Pour introduire seulement de l’air, appuyez sur la poire dans l’eau de chaux, sortez la pipette de l’eau de chaux, puis relâchez la poire pour qu’elle se remplisse d’air ambiant. Répétez la manipulation 20 fois. Notez vos observations dans le tableau des résultats.

TABLEAU DES RÉSULTATS Test à l’eau de chaux Avec de l’air expiré par un être humain

Univers 1 / Guide 10251

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Avec l’air ambiant

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Dans l’eau trouble

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Questions 1. Qu’est-ce qui prouve que l’air que vous avez expiré contenait du gaz carbonique ?

2. Qu’est-ce qui prouve que ce gaz carbonique ne provenait pas de l’air ambiant ?

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3. D’où vient le gaz carbonique expiré par les êtres vivants ?

Univers 1 / Guide 10251

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