Entremets flan parfum Caramel Nouvelle Recette

ALSA LES PLUS PRODUIT - Encouragé dans les menus par le GEMRCN*. Fréquence d'apparition dans les menus: minimum 6 fois sur 20 repas successifs

- Source de calcium : 19% des AJR

(1)

par portion de 110g

- Teneur en acides gras trans < 1 % - Sans arachide

INFORMATIONS PRODUIT Dénomination légale du produit : préparation pour Entremets flan parfum Caramel. Mode d’emploi : porter le lait à ébullition. Hors du feu, verser la préparation pour Entremets flan parfum Caramel ALSA en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Verser dans les ramequins. Réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Dosage : 105g / 1L de lait 1/2 écrémé 1.05Kg (le sachet) / 10L de lait 1/2 écrémé

Rendement : 10 portions (pour 105g) 100 portions (pour 1.05Kg)

Liste d’ingrédients : sucre, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes, caramel, concentré de minéraux du lait, épaississant : gomme de xanthane, maltodextrine, matière grasse végétale (palme), arômes, colorant : rocou. Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE) : - présents dans la recette : lait-lactose. - traces : gluten-blé, œuf.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Pour 100 g de produit tel que vendu

Pour 100 g de produit préparé selon le mode d’emploi

Pour une portion d’environ 110 g de produit préparé selon le mode d’emploi

1600 kJ / 390 kcal

340 kJ / 80 kcal

390 kJ / 90 kcal