ENG 1.1

SNACK - SNACK amuse BOUCHE - AMUSE BOUCHE. Zeewier KrOepOeK - 'One bite'. DUMPLING - GAMBA - MANGO - RODE PEPER - SESAM. Seaweed ...
142KB taille 19 téléchargements 589 vues
VISAANDESCHELDE KERSTMENU SNACK - SNACK Zeewier KrOepOeK - ‘One bite’ Seaweed CRaCKer - ‘One bite’

amuse BOUCHE - AMUSE BOUCHE DUMPLING - GAMBA - MANGO - RODE PEPER - SESAM DUMPLING - PRAWN - MANGO - RED PEPPER - SESAME GEROOKTE ZALM - CANAPÉ - KOKKEL - BIESLOOK SMOKED SALMON - CANAPÉ - COCKLE - CHIVES

VOORGERECHT 1 - STARTER 1 KOOLVIS - ESCARGOT - DRAGON - CITRUS - AMSTERDAMSE UI - DENNENTAK OLIE POLLACK - ESCARGOT - TARRAGON - CITRUS - AMSTERDAM ONION - PINE BRANCH OIL TUSSENGERECHT 2 - STARTER 2 CANNELLONE - OESTER - FOIE GRAS - KASTANJE - ROODBONTER KAAS CANNELLONE - OYSTER - FOIE GRAS - CHESTNUT - ROODBONTER CHEESE TUSSENGERECHT 3 - STARTER 3 SCHELVIS - TOPINAMBOER - CANTHAREL - BEURRE NOISETTE HADDOCK - JERUSALEM ARTICHOKE - CHANTERELLE - BEURRE NOISETTE TUSSENGERECHT 4 - STARTER 4 GRIET - SCHORSENEER - KATAIFI - HOLLANDSE GARNAAL - BEURRE BLANC BRILL - SALSIFY - KATAIFI - DUTCH SHRIMP - BEURRE BLANC HOOFDGERECHT - MAIN COURSE ”VIS VAN DE MARKT” - WATERMELOEN RADIJS - OESTERZWAM - HIBISCUS “CATCH OF THE DAY” - RED MEAT RADISH - OYSTER MUSHROOM - HIBISCUS DESSERT - DESSERT binnen- en buitenLandse kazen - COmpOte - NOTENBROOD DOMESTIC and impORtEd ChEEsEs - COmpOte - nut bread OF/OR DESSERT - DESSERT CALLEBAUT ECUADOR ORIGIN CHOLOCADE 70,2% - KERS - TONKABOON - PECANNOOT CALLEBAUT ECUADOR ORIGIN CHOCOLATE 70.02% - CHERRY - TONKA BEAN - PECAN

Diner - DINNER 3-GANGEN/ 3-COURSES 4-GANGEN/ 4-COURSES 5-GANGEN/ 5-COURSES 6-GANGEN/ 6-COURSES

€45 €55 €65 €75

WijnarranGement - WINE PAIRING 3 Glazen/ 3 GLASSES €26 4 Glazen/ 4 GLASSES €31 5 Glazen/ 5 GLASSES €36 6 Glazen/ 6 GLASSES €41

Liever een extra TUSSENGERECHT EN GEEN DESSERT? PREFER AN EXTRA STARTER INSTEAD OF DESSERT?

+ €5 + €5