Sauce aux tomates maison, lardons, poivrons grillés, olives, copeaux de Grana Padano, pain Naan rôti.
Garni de bacon artisanal, ketchup aux tomates grillées sur flamme, laitue, tomates, cornichons et soie d’oignon rouge. Servi avec frites.
Épaule de porc fumée pendant 15 heures au bois d’hickory, effilochée au jus de cuisson. Cola et paprika, servie avec sauce BBQ maison sur pain de seigle et frites.
MIGNON DE PORC. En croûte panko, bok choy, sauce BBQ japonaise. SOUPE. Aux fruits de mer et champignons dans un fumet épicé. CALMARS FRITS. Sauce tartare. SALADE NIJI. Méduse, vinaigrette aux prunes japonaises. CRÈME GLACÉE VANILLE FRITE. Avec concas
CÃTES DE PORC SERVIES AVEC UNE SALADE D'HERBES FRAÃCHES. FRESH HERB SALAD WITH PORK RIBS. CARI VERT AU POULET. GREEN CURRY WITH CHICKEN. VERRINE DE NOIX DE COCO, MELON ET TAPIOCA. MELON FRUITS AND TAPIOCA IN COCONUT WATER. BROWNIE AUX BANANES.
RAD NA AUX CREVETTES. JUNGLE CARI AU BOEUF. SATAY AU PORC. YUM KAI. TOM YUM AUX CREVETTES. TRILOGIE DE GLACES. GÂTEAU AU FROMAGE. AU THÉ THAÏ. À. VO. S PAPILLES, PRÊTS, SAVOURE. Z ! À. VO. Page 2. ENTRÉES. PLATS. DESSERTS. 40$. RIZ FRIT TOM YUM AVEC.
