altocafe.com
L'amour l'art et la manière
Présentation synthétique - Février 2013 Alto café - 53 rue Jean Baptispte Pigalle - 75009 Paris France - Tom WALLIS 06 33 86 82 63
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Un concept différent ! Depuis 2005, Alto café est une enseigne de café moderne et mobile qui va au plus près du consommateur offrir un moment café convivial. Alto café revendique son positionnement unique entre le café traditionnel français et la tendance anglo-saxonne du coffee shop. Concept atypique qui se distingue par sa mise en scène et ses formats de distribution, qui s’installent partout.
Aujourd’hui via la franchise, Alto café poursuit une stratégie ambitieuse pour devenir un acteur incontournable du café. #2#2
Histoire et perspectives Devenir un acteur incontournable
Deux amis d’enfance passionnés de café et d’innovation, décident en 2004 de créer leur propre concept de café. Ce qu’ils veulent proposer, c’est une enseigne différente, qui offrirait un café de qualité dans des lieux inattendus, grâce à des formats légers et mobiles. Une stratégie ambitieuse pour Alto café, qui s’appuie sur son savoir-faire solide et une organisation minutieuse. 2005 . Création du concept . Premières ouvertures aux Galeries Lafayette et RATP, via l’Altomobile
Bienvenue Welcome
Bienvenido
Willkommen
Benvenuto Bem-vindo
2006 . Les premières erreurs :) 2009 . Lancement en franchise . Premières signatures : SSP, Bourges . Début du partenariat avec FNAC 2010 . . . . . .
Augmentation du capital Lancement des formats Altomodule & Altomini 7 nouveaux partenaires franchisé (Rennes, Brest, Bordeaux, Montpellier...) Premières ouvertures en aéroports (Paris CDG) et gares (Belgique) Développement de l’Altotricycle Partenariat avec Monoprix / BHV
2013 . Structuration des équipes Alto - 2 postes clés . Objectif limité de 5 nouveaux partenaires franchisés . Ouverture à l’international ( Suisse ? Moyen Orient ? Australie....) . Lancement de l’activité événementielle Demain... . De nouveaux formats uniques et surprenants (à l’étude) . Des partenariats plus forts et innovants (abri bus du futur, mobil food court...)
#3
4 formats mobiles et séduisants Des formats uniques et autonomes pour une installation rapide Les formats sont tous conçus pour exprimer la notion de mobilité et pour venir à la rencontre des consommateurs.
ALTOMOBILE Star du concept ! Véhicule électrique, amusant et ultra fonctionnel. CA jour visé = 600 €. 5m2 au sol
ALTOMODULE
ALTOTRICYCLE Café et boissons frappées. CA jour visé = 400 €. 2,8m2 au sol
Type shop in shop, à placer comme un corner. CA jour visé = 800 €. Entre 9 et 20m2
ALTOMINI Chariot premium quasi mono produit. CA jour visé = 300 €. 70 cm2 au sol
Une prise électrique suffit et tous les emplacements sont possibles : cinéma, université, musées, etc... L’emplacement parfait combine moment café, trafic, et rentabilité (niveau de loyer) #4
Argument 1 : Une enseigne ‘monoproduit’ L’exigence d’un expert
• Alto café propose une gamme élargie de cafés • Le mélange Alto 90 % Arabica et 10% Robusta est issu de 6 plantations à travers le monde (Ehtipie, Brésil, E Salvador, Equateur, Inde). C’est un café riche et velouteux, à l’arôme doux et fruité • Notre café est préparé dans les règles de l’art, les 4 M (Mélange, Mouture, Machine et tour de Main) sont respectés avec passion • Un café éthique 100% certifié CSC
Alto café récompensé par le titre de Champion de France de Barista en 2007, finaliste 2009 et 2011 #5
Argument 2 : Une mise en scène unique La mobilité pour aller au plus près du consommateur Des formats séduisants et légers qui habillent tous les lieux. Avec un décor sur mesure qui privilégie la proximité • un look urbain, design et chaleureux • un merchandising séduisant et adapté • une gestuelle élégante du Barista • une ambiance légère et souriante • un agencement modulable • un format ouvert et accessible
Les formats Alto s’adaptent à leur emplacement et transforment chaque site en un lieu convivial. #6
Argument 3 : Un design fonctionnel Facilité technique et grande attention aux détails
De la conception à l’utilisation, notre unité de mesure est le cm2 ! Une organisation qui ne laisse rien au hasard et innove constamment ! • • • • • • •
encaissement embarqué immatriculation et poids en charge autonomie en gestion des eaux service adapté aux PMR libre service mobilité extrême optimisation des rangements
Présence discrète, techniquement imbattable, les formats légers et mobiles sont personnalisables à l’envi.
#7
Pour créer un moment café Instant, ambiance, pause, détente...
Alto café crée les conditions pour proposer aux consommateurs un vrai moment. • Principalement sur le chemin des consommateurs dans des lieux de passage, insolites, inattendus, nouveaux, improbables... • A toute heure de la journée : Petit-déjeuner, pause café, déjeuner, goûter • Associé à des espaces, quartiers où l’on flâne, divague... lieux de détente, de ‘pause’, de loisirs, de déambulation...
Service, mobilier, offre produit et joie... contribuent à créer le caractère chaleureux et convivial de la marque Alto.
Mobilité & proximité, tous les formats Alto vont à la rencontre du consommateur #8
En résumé Alto café, c’est l’alliance de l’excellence et la créativité autour d’un café ! L’amour du produit et du service Préparé dans les règles de l’art et la manière différente d’aller vers, de mettre en scène...
#9
Retrouvez en détail toutes ses informations, blog, galerie photos, vidéo...sur www.altocafe.com Document téléchargeable sous www.altocafe.com/new.zip
