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MENUS TABLE D'HOTE. MENU TERRE / MEAT MENU. ANTIPASTI A PARTAGER / ANTIPASTI TO BE SHARED: VITELLO TONNATO / VITELLO TONNATO.
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MENUS TABLE D’HOTE MENU TERRE / MEAT MENU ANTIPASTI A PARTAGER / ANTIPASTI TO BE SHARED: VITELLO TONNATO / VITELLO TONNATO PROVOLA A LA PIZZAIOLA / PROVOLA PIZZAIOLA STYLE FRITTO MISTO / FRITTO MISTO CHARCUTERIE ET SOTT'ACETI MAISON / COLD CUTS AND HOME -MADE SOTT'ACETI CARPACCIO DE FILET DE BOEUF, GORGONZOLA, POMMES ET NOIX BEFF FILET CARPACCIO, GORGONZOLA, APPLES AND WALNUTS PRIMI A PARTAGER / PRIMI TO BE SHARED: RAVIOLI DE COURGE, PARMIGIANO REGGIANO 36 MOIS / SQUASH RAVIOLI, PARMIGIANO REGGIANO 36 MONTH-OLD RISOTTO AUX CHAMPIGNONS / MUSHROOM RISOTTO (LIVE COOKING) GNOCCHI DE POMME DE TERRE MAISON A LA SORRENTINA /HOME-MADE POTATO GNOCCHI SORRENTINA STYLE BUCATINI VERDI AU RAGOUT DE VEAU / BUCATINI VERDI WITH VEAL STEW PLAT / MAIN COURSE: FILET DE BOEUF, LEGUMES DE SAISON, CREME D'EPINARDS, PUREE DE MARRONS, JUS AU ROMARIN BEEF FILLET, SEASONAL VEGETABLES, SPINACH CREAM, CHESTNUT PUREE, ROSEMARY JUS DESSERT /DESSERT : POIRE ET CHOCOLAT / PEAR AND CHOCOLATE TIRAMISU (A PARTAGER) / TIRAMISU (TO BE SHARED)