Plat principal Menu enfant Bouchées Salade et soupe

Salade de pâte des mers (crevettes, chair de crabe ou thon). Salade de pomme de terre créole. Salade de mangues créoles. Bisque homard antillais. DESSERT.
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Plat principal

Menu

Ragoût de Poulet de la Trinidad Poulet frit à la Cubaine Poulet maigre sans peau aux épices

Bouchées

Crevettes créoles

Accras Antillais( morue, crevettes ou thon)

Queue de langouste grillée du Bahamas

Accras Haitien(avec malanga et morue)

Griot d’Haïti

Chiquetaille (hareng saure, morue ou jambon)

Rôti de porc façon portoricaine

Petits pâtés (bœuf, morue ou légumes)

Côtelette de porc à l’ananas

Papita (Banane plantain grillée)

Ragoût d’agneau de St-Martin

Salade et soupe

Escalopes de dinde grillée à la marmelade épicée

Salade de pâte des mers (crevettes, chair de crabe ou thon)

Boulettes de viande à l’Haïtienne

Salade de pomme de terre créole Salade de mangues créoles Bisque homard antillais

DESSERT Clafoutis tropical à l’ananas/à la mangue et au rhum Petits roulés à la banane et aux raisins Tiramisu ananas et coco

Merci de faire affaire avec nous!!!

Tassot de cabri

Menu enfant Beignet de poulet McJerk Hamburger aux épices Ailes de poulet Accompagnement : Riz collé ou Riz aux haricots coco loco ou Frites métisses ou patates cuites au four ou mayi moulen ou bananes pesées. Pour un brunch, appelez-nous pour discuter du menu!