Potage Sud-Africain aux Poivrons Jaunes

... de restes. Une fois par semaine, je réalise une variante du minestrone, à base de restes de pâtes... Plutôt que Hellmann's, vous pouvez utiliser les restes de crème: battre et mélanger aux Primerba. Délicieux! La variété de la gamme Primerba vous ouvre un éventail de possibilités.” (Barbara Mathieu, eat@home)
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Potage Sud-Africain aux Poivrons Jaunes

Ingrédients (10 personnes) Nombre

Unité

Déscription

2.5

l

eau

175

g

Knorr Supérieur Potage Sud-Africain Jaune aux Poivrons 1,2 kg

250

g

filet de poulet, détaillé en dés

20

g

Phase Classic 2,5 kg

15

g

Hellmann's Sandwich Delight Concombre-Aneth 1.5 kg cacahuètes non salées, finement hachées oignons blancs

Préparation Porter l’eau à ébullition, ajouter le potage de poivrons tout en remuant et faire mijoter pendant 6 minutes. Saisir le filet de poulet dans la phase, assaisonner de poivre et sel. Verser la soupe dans l’assiette, ajouter les dés de poulet et disposer au milieu de l’assiette une cuiller à café de sandwich delight. Parsemer de quelques cacahuètes et finir avec quelques rondelles d’oignons de printemps.

Suggestion restes: “Le potage se prête parfaitement à l’utilisation de restes. Une fois par semaine, je réalise une variante du minestrone, à base de restes de pâtes... Plutôt que Hellmann’s, vous pouvez utiliser les restes de crème: battre et mélanger aux Primerba. Délicieux! La variété de la gamme Primerba vous ouvre un éventail de possibilités.” (Barbara Mathieu, eat@home)

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04.07.2016