Knorr Professional Fonds déshydratés Fumet de Poisson 900 g
500
ml
Solo Professional Culinaire 1 l Citron poivre Sel
50
g
moutarde en grains Maizena Express Liant pour Sauce Blanche 1 kg
Préparation Sauce moutarde:
• Bouillir le fumet de poisson 2 min • Ajouter Solo Professional Culinaire et réduire 30% • Ajouter citron à votre goût • Assaisonner avec poivre et sel • Parachever avec moutarde à l'ancienne
15_________________ to incorporate all the sauce, then give the sauce one more quick burst and you should end up with a lovely, 16____________, thick, ...
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Hors du feu, incorporer la matière grasse en petits morceaux. Assaisonner les bavettes. Griller selon la cuisson désirée. Servir aussitôt la viande accompagnée ...
molle. Couvrir et attendre une à deux heures, jusqu'à ce que la taille double. .... Voici comment: ...... 4 onces de piments chipotle en purée (marché latinos).