saveurs capitales

cl Islande ecs œufs existent en deux versions nature ou au wasabi A déguster sul un toast beurre ou comme au. Japon av ec du poisson ct du i iz v inaigi e.
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10 OCT 14 Hebdomadaire OJD : 369965 Surface approx. (cm²) : 2838 N° de page : 231,232,...,238

149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 60 00

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i

SAVEURS CAPITALES Que déguster, où, comment... On vous dit tout dcs food hits de la saison el comment être aux goûts du jour !

CHEf DE S E R V I C E

Qamele Gerkens I" REpACJBiC.E_Q.RAPHISTE

Nathalie Ubaz Foncier R E S P O N S A B L E PHOTO

Stéphanie Semedn REDACTRICES

Camille Guette et Cabine Roche

f57ea5e054d07c0632554784310b95322be8c92de174400 DETOXDELIGHT 2952361400501/GAB/OTO/2

Tous droits réservés à l'éditeur

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KIDS

GOURMANDS

I ? letrouve les fameux raviolis a la i ecette top seci ete Un legal 1

5 S'ADONNER AU ROOIBOS TIME Letheiouge ouiooibos joue la diversite Issu de I ecorce d un arbi isseau sud ah icam on peut le consommei a longueur de |oui nee car il ne contient pas dc théine tape and Cape piemieremaïque a se lancer sul le créneau en propose une li entame de v ai leles exclusives dans sa pi emiere boutique parisienne

7•Cle1' 8pieces. (. vo^aBar 8 iu h Samtnitfi (?)

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lei OI4r247770 capeandcape com

6 TARTINER SON CAVIAR Moins onéreux que le caviar il \ a le beun e ^^^V de i,IM,ii don Lia couleur et le gout penchent du cote de I oi non (33 % de ca\iai) C est délicieux sur un toast tiède ' 25 € /es W g de béni re de ca\ lur lille: tirca\ Kir de neil e eon

7 CUISINER EN KIT Inutile de se prendre la tete avec un diner a préparer ' Deuxjoiirs av int on i eseï ve son menu sul Ic site dc Cook Aiigcls, selon ses env les (entree plat et dessert) et du niveiu de difficulté Le joui J on i cçoit tout Ic kit aprepaiei soi même avec les quantites exactes les legumes dej i doses ephuhes el coupes iinsi qu une fiche i ecette par plat Ou comment la cuisine peut vraiment devenu un jeu d enfant \partu de 18 t- par pei s< une sw a ila iqeha in Tèl 0981732869

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UÏ Ue

10 TESTER LE MIEL DE BEAUGRENELLE

I e plus gr ird toit vegelalise de Pins situe au dessus du Centre Beaugrenelle s est dote de six ruches Resultat ^ 140 kilos de miel iccoltcs ct \ Liidus a I accueil du centre commei dal au pi oflt de k recherche conti e le cancer du sem ôCIepddel Ogl2rueLm>i (!->) beaugrenelle pa is com 11 SUIVRE UN FOOD TRUCK BISTRONOMIQUE

\ oda un food truck qui change ' ^ j

>5 € em trt n a la carte MGRaad ^OT rue Saint Varlin W lei 0142760412

30 CHIGISER LE PIQUE-NIQUE Sul Paris Picnic on commande en ligne un paniei n îppe et couverts compl is Classique (Soulages et charcuterie) ou chic (champagne et foie gras) fleurs ou surprises heure ct lieu de lm aisou (quatre options dans la cipitale) A nous les dei mers beaux jours ' Apartirdt drtpiJltrdillx InfossurpanspicnKcom

28 TRACER LE ROUGET A La Recolle on fai! sa moisson de pi oduits frais et bio avec I assui ance d une traçabilite totale Primeurs épicerie vins maîs aussi viande (avec un traçage animal par animal) et iiieme poissons comme ecs lougets piovcnant de peches cotieres (traçage pai bateau) s v côtoient sur les étals dans un decor assez chic En bonus un service ti ai tcm ctdesliviaisons dans les ai rondissements limitrophes du 17 La Hu. AU 18 bd di-. Hall in Hf, (17) Tfl OI4461 cnft/ 29 MODERNISER LE TANDOORI Nouvelle cantine indienne au decor de v lei ix cafe de Bombav MG Road est orchestre par

SAB N E R O C H E LE SPOT DES GALERIES 7^00 rn repartis sur cinq étages \ oici te nom eau IL rn plc dedie ait\ af ls de la labié el a la gastronomie signe Galeries Laja\ette 'La bonne idée 'I abonner lespace Lafayette Maison etleLaja\ette( ourmet pour que toits les talents du bien \ i\ re se b > -.4 16

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