4cl d’alcool

AUTOUR

4cl

de l’a p éro

MAI TAI 12 Pampero Ron, jus de citron vert, jus d’ananas, sirop grenadine et orgeat

MEZCAL SOUR 13 Mezcal Union, sirop de sucre de canne et jus de citron vert

PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERICO 20 Plate of cold meat

SEASON’S SMASH 11

PLANCHE DE FROMAGE AFFINÉ 20

Tanqueray Gin, fruits frais de saison, sirop de sucre de canne, citron vert

ASSIETTE DE PATA NEGRA 16

NEGRONI 12

Plate of cheese

Campari, Dolin rouge et Tanqueray Gin

CHORIZO BELLOTA 14

CUCUMBER MARTINI 12

RILLETTES DU MANS 8,50

Vodka Ketel One, concombre frais et Noilly Prat

DASMIN SPRITZ 13 « Dassai 50 vin de saké », sirop de jasmin Monin, jus de citron vert, baie rose, fever tree

DIGESTIFS

Rillettes du Mans

MOULES GRATINÉES ET PERSILLÉES 8 Baked mussels

SMOKING BLACK 13

ASSIETTE DE TAPAS 20

Johnnie Walker Black, cordial honey, sirop de sucre de canne, jus de citron vert, Fever-Tree Ginger Ale smoky

Tapas

Pimm’s, Fever Tree lemonade, agrumes

JUANITO 11 Pampero Ron, fraise, framboise, sucre de canne, citron vert, menthe, soda

4cl d’alcool

signatur e

4cl Prune de Souillac Poire William Framboise sauvage Calvados coquerel VSOP Cognac, Armagnac French coffee, Jamaican coffee Irish coffee

W hiskies

PIMM’S CUP 12

AU CHAMPAGNE

Pastis, Ricard Porto rouge, blanc Vermouth Carpano FORMULA ANTICA Americano Maison Aperol Spritz Dolin (blanc, rouge), Campari Kir au vin blanc Kir Royal Moët & Chandon Hennessy XO ON ICE

13€ 4cl d’alcool

4 4,7 6,5 10 10 4,7 4,9 13,5 19

9,9 9,9 9,9 9,9 9,9 10 10

4cl

SCOTCH WHISKY J&B, Johnnie Walker RED LABEL Talisker Port Ruighe Chivas 12 ANS BOURBON WHISKEY Bulleit Four Roses Gentlemen Jack SINGLE MALT Lagavulin Nikka Macallan 1824

Champagne Moët & Chandon, coulis de pêche

ROSSINI 14 Champagne Moët & Chandon, coulis de fraise

VENEZIANO 14

Hennessy Cognac, Drambuie liqueur de Scotch, anis étoilé

LE VRAI PARIS POUR ELLE Pampero Ron, basilic, miel, jus de citron vert

Champagne Moët & Chandon, Apérol

PARISIEN 15 Champagne Moët & Chandon, Vodka Belvedère, liqueur Saint Germain

Pri x net s en euros, taxes et serv ice compris. la maison n’accept e pas les chèques. CB minimum 10 ¤ Net prices in euros, taxes and serv ice included. We don’t accept checks. Credit car ds from 10 ¤

Pompero Blanco Diplomatico Don Papa Plantation GRANDE RÉSERVE Bumbu

GINS

25cl 4,5 5 5 5 5

50cl 8,5 9 9 9 9

15 15 15

9 13 13 14 12

9 11 12 15 15 11

Coca-Cola 33cl Coca Zéro 33cl Orangina 25cl Limonade 25cl Badoit rouge 33cl Evian 33cl Nestea 33cl Badoit vert 75cl

4,9 4,9 4,9 4,9 4,9 4,9 5,5 6,9

(uniquement restaurant)

Evian 75cl

6,9

(uniquement restaurant)

4cl Cognac X0 Bas Armagnac Saké 39 JUNMA Tequila PATRON Zacapa 23 ANS

Supplément Sirop

0,5

19 14,9 14,9 14,9 15 JUS DE FRUITS 5 100% PUR JUS 25cl Orange, pomme, tomate, abricot

12 9 13

4cl

Gordon’s Tanqueray Citadelle GIN DE FRANCE The Botanist Drumshanbo Gunpowder Bulldog

Kanterbrau Carlsberg Titi parisien Grimbergen blonde 1664 blanche

9 12 11

LE VRAI PARIS POUR LUI

BELLINI 14

BIÈRES

PRESSÉ MINUTE 5,5 Orange, citron 25cl Expresso PERLE NOIR Expresso BOLIVIE BIO ÉQUITABLE Décaféiné Double express PERLE NOIR Crème, chocolat Cappucino Café / Chocolat viennois Lait chaud miel, Thé nature Thés aromatisés BIO Infusion BIO Tisane BIO «NUIT FOLLE À MONTMARTRE» Grog ou rhum Vin Chaud Croissant Tartine

2,4 3,5 2,4 4,7 4,9 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 7 7 2,5 2

Pri x nets en euro s , ta xes et s er v ice compris . la mais on n’accept e pa s les chè ques . CB minimum 10 ¤ Net prices in euro s , ta xes and s er v ice included. We don’t accept che cks . Credit car ds from 10 ¤

PRESSÉ MIXTE 6 Orange et citron 25cl

SODA BIO &cidre Elderflower Belvoir 25cl Limonade Belvoir 25cl Cidre Sassy BIO Sansu Yuzu Original

6,5 6,5 7 6,5

SÉLECTION SODA FEVER TREE Indian tonic water, Ginger Ale, Ginger Ale smoky Ginger beer, Limonade SÉLECTION LEMONAID Orange sanguine ou passion Supplément Sirop

6,5

6,5 0,5

CARTE de s v i ns

GRIGNOTAGES WRAP POULET OU SAUMON Wrap chicken or salmon CROQUE AU COMTÉ, SALADE (+1€ œuf) Croque monsieur with Comté (+ 1€ egg, salade CHEESEBURGER (+1€ œuf, +1€ bacon) Cheeseburger (+ 1€ egg, +1€ bacon) VEGETARIAN BURGER

14 / 15 13,5 16,50 17

LA CÆSAR poulet et bacon Cæsar salad chicken and bacon SALADE DE CHÈVRE CHAUD Salad with hot goat cheese SALADE DE BURRATA ET TOMATES CERISES Salad with Burrata cheese and cherry tomatoes

15,9 15,5

16,9 21

ENTRÉES SOUPE À L’OIGNON TRADITIONNELLE Traditional onion soup MILLE-FEUILLE D’AUBERGINES AUX DEUX PESTOS ET CHÈVRE GRATINÉ Eggplant with mild pesto and goat cheese gratin CAMEMBERT GRATINÉ SUR TOAST ET CHUTNEY DE FIGUES Camembert gratinated on toast and fig chutney CUISSES DE GRENOUILLES À L’AIL ET AU PERSIL Frog’s legs with garlic and parsley FOIE GRAS MAISON Homemade Foie gras NEMS DE POULET MAISON Home made chicken nems

9,5 9,5 8

R oug es

SAINT EMILION Château Prémerain BORDEAUX Réserve James Deschartrons HAUT MÉDOC Victoria II PINOT NOIR « Le Versant » CÔTES DU RHÔNE Les Beaux Gosses BROUILLY Laurent Thevenet SYRAH PRIMA NATURE Gérard Bertrand

B la n cs

BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE Old-fashioned veal blanquette BOEUF CAROTTES Beef carrots stew PETIT SALÉ AUX LENTILLES Salted porc with lentils

MUSCAT Gérard Bertrand CHABLIS AOC Domaine Cyril Gautheron MÂCON-VILLAGES AOC David Bienfait SAUVIGNON Gérard Bertrand POUILLY Fuissé

14cl

22c l

75c l

8 5,5 6 ,1 6 ,1 5,5 5,8 5,5

12 8,9 9,9 9,9 8,9 9,5 8,9

38 26 29 29 26 27 26

7, 5 7, 5 6, 5 5, 8 -

10 , 8 10 , 8 9,9 8,9 -

32 32 30 27 49

5,5 5 -

8,9 7, 2 -

25 24 49

11 13,5 7,5

R os és

CONSULTER NOS P l a t s d u J our TAKE

CÔTES DE PROVENCE Les Jolies Filles GRIS BLANC PAYS D’OC, Gérard Bertrand LANGUEDOC, Château La Sauvageonne « La Villa » Élu meilleur rosé au monde en 2018

A LOOK

ou r Tod a y ' s s p e c i a l s

LES COUPS DE COEUR

69

BORDEAU X

PIÈCE DE BOEUF À PARTAGER - 2 PERS

Piece of Beef to share for 2 pers 15,5 SUPRÊME DE POULET, purée maison Chicken breast, homemade puree 18,5 MAGRET DE CANARD AUX CÈPES Duck breast with ceps 16,5 ESCALOPE DE DINDE À LA MILANAISE Turkey escalope in milanese style 16,5 TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU frites maison Beef tartar with homemade French fries 27 ENTRECÔTE 300G pommes rattes Rib steak 300g ratte potatoes 17 ONGLET DE BOEUF GRILLÉ, frites maison Grilled beef tab, homemade French fries 18,5 CARPACCIO DE ST JACQUES AUX TRUFFES Carpaccio of scallops with truffles 15,5/16,5 MOULES MARINIÈRES ou À LA CRÈME Marine or cream mussels 17,5 FILET DE BAR sauce vierge, riz pilaf Sea bass fillet with virgin sauce, rice pilaf 18,5 PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ, légumes provençaux Grilled salmon steak, Provençal vegetables 15 PENNE À LA CARBONARA Carbonara penne

F RO MAGES SAINT MARCELIN 80g COMTÉ 8 mois

75cl

SA INT EST ÈPH E Châ t e a u Mo u t i n ot

49

SA INT JULIEN Cl o s d u Ma r qu i s

59

SA INT ÉMILION Châ t e a u Ba r ra i l d e Br i s s o n

49

BOU RGOGN E 9,5 9,5

H A UT ES CÔT ES DE NUIT S B el l e Ca na i l l e

49

POMMA RD P r u n i er B o n h eu r

59

L ANGU EDOC/MI N ERVOIS LA FORG E Pa r c el l e s Géra rd B er t ra n d

59

CLOS D’ORA Pa r c el l e s Géra rd B er t ra n d

D esserts CRÈME BRÛLÉE MAISON Homemade crème brûlée TARTE TATIN ET SA CRÈME FRAÎCHE Tatin pie and cream MI-CUIT CHOCOLAT BOULE VANILLE Half-cooked chocolate cake and vanilla ice cream TARTELETTE À LA FRAMBOISE À NOTRE FAÇON Raspberry tartlet in our way PAIN PERDU French toast

CAFÉ GOURMAND (+1€ thé ou chocolat)

149

VALLÉE DU RHÔ N E 7

CH Â T EA UNEUF DU PA PE D o m a i n e d e la Ner t h e

49

CROZ E H ERMITAG E L e s Ha u t e s Gra n i t e s

39

8,5 8,5 9,5 7,5

MOËT & CHANDON MOËT & CHANDON ROSÉ VEUVE CLICQUOT DOM PERIGNON

7,5

14CL

22C L

13,5

19

75CL

69 80 79 179

Coffee with pastries (1€ tea or chocolate) -

Pri x nets en euro s , t a xes et serv ice compris. la maison n ’ accept e pas les chèques. CB minimum 10¤ Net prices in euro s , t a xes and serv ice included . We don ’ t accept checks. Credit cards from 10¤

D EM A N DE Z LES CH A M PAGN ES D ’ E XCEP T ION

-

Pri x nets en euro s , ta xes et s er v ice compris . la mais on n’accept e pa s l es chè ques . CB m in i mu m 10 ¤ Net prices in euro s , ta xes and s er v ice included. We don’t accept ch e ck s . Credit car d s f rom 10 ¤