Soupe coco au poulet

Soupe coco au poulet. Réconfortante avec un brin d'exotisme. Mise en place et préparation: env. 30 min. 2 oignons. 4 carottes. 1 c. s. d'huile d'olive. 50g de riz ...
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Simple & rapide

1 RE ÉTAPE

Soupe coco au poulet Réconfortante avec un brin d’exotisme

Tailler les oignons en lanières, couper les carottes en rondelles, faire revenir env. 3 min dans l’huile chaude. Ajouter le riz, faire revenir env. 2 minutes.

2 E ÉTAPE

Verser le bouillon et le lait de coco, laisser mijoter env. 15 min à couvert. Tailler les blancs de poulet en lanières d’env. 2 cm de large.

3 E ÉTAPE

Mise en place et préparation: env. 30 min 2 4 1 c. s. 50 g

oignons carottes d’huile d’olive de riz long

6 dl de bouillon de poule 5 dl de lait de coco (Thai Kitchen) 4 blancs de poulet (d’env. 160 g) 1 c. s. de curcuma £ de c. c. de sel un peu de poivre Portion: 559 kcal, lip 29 g, glu 29 g, pro 42 g

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Ajouter le curcuma et les lanières de blancs de poulet, laisser pocher env. 5 min sur tout petit feu, saler, poivrer.

Info Cocktails exotiques, currys épicés ou plats de nouilles fraîches: le lait de coco THAI KITCHEN s’utilise dans maintes préparations et il est 100 % naturel. Existe aussi maintenant en version «light». Premières émotions printanières avec plein d’idées de recettes et des trucs et astuces sur la cuisine thaïe à découvrir sur www.thaikitchen.ch.