RAPPORT DE BRANCHE de la convention collective de l’esthétique, cosmétique et de l’enseignement technique et professionnel lié aux métiers de l’esthétique et de la parfumerie
I – DENOMBREMENT
Nombre d’entreprises de soins de beauté
8400 8060
8000
1 salarié et plus 0 salarié 28900
31300
2010
2011
19370
2009
Source INSEE
La suite de l’étude repose sur les entreprises de 1 salarié et plus.
En 2011, près de quatre entreprises sur cinq (79 %) ne possèdent pas de salariés, contre 70 % en 2009. Sur un an, le nombre total d’entreprises progresse de 7 %, les 0 salariés augmentant plus vite que les autres.
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I – DENOMBREMENT Nombre d’entreprises de soins de beauté employant au moins un salarié 8 000
8 060
8 400
Nombre d’instituts de beauté et espaces de soins corporels employant au moins un salarié (établissements) +3,5%
+3,5% 2009
2010
+9,5%
2011 +12,5%
(+ 31.300 entreprises employant 0 salarié = 39.700 entreprises au global) Source INSEE
8 500
8 800
+4% 9 500 9 120
7 750 6 900
Nombre moyen d’établissements par entreprise 1,10
1,13
1,13 2006
2007
2008
2009
2010
2011
Pôle-Emploi / I+C
! 2009
2010
En l’absence des données Pôle-Emploi pour l’année 2011, les données concernant le nombre d’établissements ont été estimées en prenant le même taux d’évolution que celui enregistrée par l’INSEE pour les entreprises.
2011
On compte 8.400 entreprises de soins de beauté employant au moins un salarié. Ces entreprises totalisent ensemble environ 9.500 établissements.
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I – DENOMBREMENT Evolution de la répartition des instituts de beauté et espaces de soins corporels selon leur taille
300
265 1 135
1 185
950
1 050
7 500
7 720
8 040
2009
2010
2011
250 200
275
250
850
800
7 250 5 900
6 650
2006
2007
1 à 4 salariés
2008
5 à 9 salariés
10 salariés et plus
84,5 % des instituts de beauté et espaces de soins corporels emploient 1 à 4 salariés. Les plus grandes structures ne réunissent quant à elles que 3 % du nombre total d’établissements.
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I – DENOMBREMENT Nombre d’instituts de beauté et espaces de soins corporels ayant un hammam et / ou un sauna et / ou une balnéothérapie :
3.500 établissements (soit 37 % des établissements)
Equipements des instituts de beauté et espaces de soins corporels
Nombre* Hammams
env. 2.100
Saunas
env. 1.050
Balnéothérapies
env. 2.650
Surface totale zone humide (hors vestiaires) : 60.000 m²
env. 5.800 Ensemble
(soit 1,7 équipement par établissement)
* Un établissement peut avoir plusieurs équipements
37 % des instituts de beauté et espaces de soins corporels disposent d’un hammam et/ou d’un sauna et/ou d’une balnéothérapie soit environ 3 500 établissements. Ces établissements totalisent 5.800 équipements (un établissement pouvant posséder plusieurs équipements). En moyenne, les zones humides représentent un peu plus de 17 m² par institut en possédant une. 9/54
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II – CHIFFRE D’AFFAIRES DE LA PROFESSION 1. Au global Chiffre d’affaires de la profession en 2011
Répartition du chiffre selon la catégorie des entreprises en 2011 : Ecoles d'esthétique : 78,5 M€
5%
95%
1.556,5 M€ H.T. (rappel 2010 : 1.503,1 M€ H.T.) Instituts de beauté et espaces de soins corporels : 1.478 M€
Les instituts de beauté et espaces de soins corporels totalisent 95 % du chiffre d’affaires de la profession soit 1.478 millions d’euros. Les écoles réalisent quant à elles les 5 % restants, soit 78,5 millions d’euros. 10/54
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II – CHIFFRE D’AFFAIRES II – CHIFFRE DED’AFFAIRES LAD’AFFAIRES PROFESSION DEDE LALA PROFESSION II – CHIFFRE PROFESSION 2. Selon les principales activités Instituts de beauté et espaces de soins corporels Chiffre d’affaires réalisé par les instituts de beauté et espaces de soins corporels
+3,5%
+2% 1 400
Répartition des 1.478 millions d’euros H.T. de chiffre d’affaires réalisés par les instituts de beauté et espaces de soins corporels selon leurs principales activités
1 428
1 478
1% : Autres*
SPA
(rappel 2010:1%)
(rappel 2010:13%)
Vente de produits (rappel 2010:18%)
Maquillage
12,5% (rappel 2010:4%) 3,5% Manucure et pédicure 10% (rappel 2010:11%)
19%
22% 15% 2009
2010
2011
Soins du corps (rappel 2010:14%)
Epilation (rappel 2010:23%)
17%
Soins du visage (rappel 2010 : 16%) * UV, modelage, power plate, …
L’épilation et les ventes de produits représentent plus de 40 % du chiffre d’affaires de la profession en 2011. Les activités de soins du visage et du corps pèsent pour 32 % du total. 11/54
