TABLEAU COMPLET DES CALORIES Plus de 1000 aliments du quotidien sont détaillés dans ce tableau : Calories, Glucides, Protéines, Lipides, et même leurs « petit plus Santé ».
PRINCIPALES ABREVIATIONS DES VITAMINES ET SELS MINERAUX A Bcaro B1 B2 B5 B6 B9 B12
C D E PP Ca P Mg Fe
Vitamine A Bêta carotène ou provitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B5 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B12
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Vitamine C Vitamine D Vitamine E Vitamine PP Calcium Phosphore Magnésium Fer
A Abricot au sirop léger conserve 140g - frais 30g unité - frais 100g - nectar pasteurisé 1 verre 15cl - sec unité 8g - sec dénoyauté 100g Agneau cervelle cuite à l'eau - cervelle poêlée - collier navarin 100g 2 morceaux - côte première 100g - côtelette grillée 100g 1 pièce - épaule maigre rôtie 100g - épaule rôtie cuite 100g - foie 1 tranche cuite 100g - gigot rôti 1 tranche 100g - rognon cuit 100g - selle rôtie 100g aiglefin 100g - ail gousse - tête ail frais 100g airelles100g amande 8g unité - en poudre ananas au sirop conserve 1 portion 140g - frais 1 tranche ananas jus à base concentré 1L - jus 1 verre 15cl - pulpe fraîche 100g anchois à l'huile 10g - filets à l'huile semi-conserve 100g - frais 150g andouille de guéméné 30g 3 tranches andouille de vire 30g 3 tranches andouillette crues 150g andouillette de troyes 150g anguille 100g - cuite au four 100g - fumée 100g anis sirop à l'eau dose 10g 1 verre araignée de mer 100g artichaut cuit 200g - cœurs conserve 200g
Calories Glucides Protéines 90 16 / 13 3 1 42 10 1 89 25 / 16 5 / 205 36 4,5 156 / 12 161 / 12 250 / 330 / 15 234 / 25 190 / 21 300 / 21 132 / 21 250 / 17 87 / 15 233 / 22 107 / 25,5 4 0,2 0,8 40 2 8 138 28 6 25 0,2 5 10 0,3 0,3 634 17 20 107 26,6 / 19 4,5 / 510 120 5 77 19 / 47 11,2 0,5 16 0,8 2,1 160 8 21 240 / 30 72 / 5,4 72 / 5,7 351 / 34,5 384 / 28,5 230 / 24 230 / 24 305 / 20 33 8,2 / 95 1 16 36 15 5 36 15 5
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Lipides / / / / / / 8 12,6 16,4 30 15 12 24 4 20 3 18 0,4 / / / / 0,9 54 / / / / / 0,8 8 13,5 5,4 5,4 27 30 15 15 25 / 3 0,9 0,9
Le + santé A A A A A A B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 A B12 B12 B12 P B6 C E E C C C C C B12 D PP P P P P A A A A B9 B9
- fonds conserve 200g aspartame asperge 10g avocat unité 260g - aux crevettes ou crabe mayonnaise 1/2 garni - frais pulpe 100g avoine (flocons d') 1 portion 30g
36 / 26 361
15
5
B0
/ 4,7
0,9 / 2 36,9
4 2,1
190 147 122
1,5 1 22,3
4,2 2 4,6
28,2 15 1,6
B9 B9 Mg
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B9 B9
B bacon fumé cuit 20g 1 tranche - tranché grillé 20g baguette demi 125g baguette 250g bambou pousse conserve 100g banana split 1 coupe 200g banane unité 100g - chips 30g - mi-sèche 50g - pulpe fraîche 100g bar 150g barbue 150g barquette à la confiture biscuit unité 7g barre chocolatée biscuitée 25g barre chocolatée enrobée 25g batavia 1 portion80g baudroie ou lotte 150g beaufort 30g beignet unité 100g beignet à la confiture unité 100g belon une douzaine belon unité bette ou blette cuite 200g betterave rouge 100g betterave rouge 100g cuite beurre noisette 8g beurre 100g beurre allégé noisette 8g - allégé 100g - demi-sel 1 noisette 8g - demi-sel 100g - beurre de cacahuète 1c. à café 10g - de cacahuète 100g beurre de cacao 1c, à soupe 20g biche 100g bière demi brasserie 25cl - brune 33cl - light 25cl - ordinaire 100ml bigorneau cuit 100g biscotte unité 10g biscotte sans sel unité 8g - au chocolat 10g
Calories Glucides Protéines 77 3,4 43 6 339 70 10 678 140 20 35 6 2,3 412 54,2 18,5 89 27 1 167 20 129 30,1 1,5 89 21 1,1 167 28,5 176 27 26 5,1 0,4 125 16 1,6 114 14 1,2 20 3,2 1,2 105 24 120 8 392 42 6,6 336 47 6 80 5 10 6,6 34 4,6 3,6 37 7,6 1,5 37 7,6 1,5 60 752 0,7 32 401 1 7 59 742 61 1,1 2,6 606 11,4 25,5 177 116 20 110 149 11,6 1,3 84 8,3 38 3 0,3 134 5 26,1 39 7,4 1,1 39 7 1 49 6 0,7
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Lipides 7 2 1,3 2,5 / 18,5 / 9,4 0,5 / 5,9 7,5 0,5 6,2 4,8 / 1,1 9,8 21,8 13,4 2 / / / / 6,6 83 3,3 41 6,6 82 5,1 51 19,6 4 / / / / 1,2 0,5 / 2,4
Le plus santé B12 B12 B9 B9 ProA B6 B6 B6 Mg B6 B12 P A B12 B12 C P B12 A B12 B12 B12 A B9 B9 A A E E A A PP PP E Fe B12 B12 B12 B12 B12, Fe P P P
- aux amandes 2 unités 10g petit beurre unité 7g biscuit apéritif sans fromage 20g - apéritif au fromage 20g - sec unité 10g bison 100g blanc d'œuf unité 30g blanquette de veau unité 300g blé cuit portion 200g blé noir sarrasin 100g blé soufflé pour petit déjeuner 30g - germe 1c, à café 10g bleu de bresse 40g blinis unité 70g bœuf aloyau 100g araignée 100g bavette 100g bifteck 100g bourguignon 100g cœur 100g corned-beef 100g entrecôte grillée 100g faux filet 100g filet 100g flanchet cuit 100g foie cuit 100g gîte 100g hampe 100g jarret 100g langue 100g macreuse 100g noix rôtie 100g onglet 100g bœuf pot-au-feu 100g rognons poêlé 100g rosbif 100g rumsteck grillé 100g steack haché 100g tournedos 100g bœuf bourguignon 1 portion 300g bœuf carottes 1 portion 300g bonbon (tout type) unité 5g bouchée à la reine au poulet 180g boudin blanc 100g boudin noir 100g
51 31 94 100 43 110 13 420 139 302 108 32 137 226 266 200 152 148 197 163 275 203 166 180 231 152 300 200 165 258 242 184 224 240 171 149 116 125 200 318 273 20 376 242 410
6,5 5,3 12 9,8 6,9
0,8 0,6 1,7 2,3 0,9 35 3,2 45
9 60 4,3 3
10 21 2,5 8,1 5 17 18 17 16 30 27,9 25 24,3 28,1 20 29,4 21 18 21 33 26 34 19 24 28,5 27 28 21
24,6 33 11,7 3 23,8 5,5 3
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22 33 21,3 0,3 13,5 10 14
2,4 0,8 3,9 5,6 1,2 2,8 / 22,5 1,5 2,5 0,4 1 11,6 11,9 22 14,2 5,8 4 5,8 5,7 25 11,8 6 6,4 12,6 4,7 25 7 3,7 17,8 8,8 12 14 14 7 4 3,6 5 5 12 15,6 / 26 20 38
E P Fe Ca B2 Fe B2 D P Mg E Ca P B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12 B12 A B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe B12, Fe P B12, Fe P PP Fe
35 / 103 124 124 80 59 99 164 205 141 71 381 69 134
boudoir 10g bouillon de légumes 1 louche bouquet de crevettes 100g boursin 30g - au poivre 30g bretzel unité brick (une feuille) 17g brie 30g brioche 1 tranche 40g - en boulangerie unité 50g brochet cuit au four 150g brocoli cuit 200g brownies au chocolat et au noix 85g brugnon unité 150g bulot 150g
7,2 7,5
0,8 20 1,5 2 2,4 1,7 8 4 5,8 32,3 5 3,9 1,4 27,2
0,5 10,2 13 16,2 26 11 46,8 15,3
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0,4 / 1,8 12,6 12,6 3,3 / 8,3 9,3 11,6 1,4 / 19,6 / 2,9
Fe B12 P P B12 A A P C,B9 P Bcaro B12,Mg
C cabillaud cuit au four 150g cabillaud ou morue fraîche 150g - cuit à la vapeur 150g cacahuètes grillées salées 1 poignée 35g cacao au lait entier 1 tasse - en poudre non sucré 10g café liégeois unité 115g café noir 1 tasse 55ml - poudre soluble 1c, à café caille unité 80g cake industriel 1 tranche 20g calamars 150g - frits 100g calisson d'aix unité 8g camenbert matière grasse 20-30% 30g - 40% 30g - 45% 30g - 50% 30g - 60% 30g camomille 1 tasse canard rôti 150g - sauvage 150g concoillotte 30g canelle pincée cannelloni à la viande conserve 350g cantal 30g câpre 10g caramel unité 5g carotte crue 100g - cuite 200g - jus 1 verre 15cl - jus pasteurisé 100ml râpée vinaigrette 100g carpaccio + filet d'huile (70g + 15g d'huile) carpe cuite au four 150g carrelet à la vapeur 150g - frit 100g cassis frais 100g - jus 1 verre 15cl cassoulet conserve boite 400g cassoulet maison 350g caviar 1c, à café 12g semi-conserve 1c, à café 12g
Calories Glucides Protéines 146 33,2 120 27 120 27 209 8 9,4 142 33 1,2 1,9 134 19 3,4 / 0,3 0,2 8 0,7 1,3 92 19,6 74 12,8 1 125 3,5 24 171 4 22 33 6 0,3 60 7,4 79,5 6,2 85 6,3 95 6,1 110 5,1 / 285 30 189 33 31 0,3 4,8 / 589 39 40 110 1,8 6,9 1,3 0,2 0,1 45 9,6 0,1 31 6,6 0,8 76 17 2 45 30 128 8,5 1 246 204 141 254 50 30 620 910 28 30
19,4 30,6 22,5 16,9 1
10,5 14 7,5 46,4 38,5 0,2
33,6 53,2 2,8 3
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Lipides 1,5 1 1,4 15,9 7 2,3 5,1 / / 2 2,8 1,7 7,5 0,8 3,3 5,7 6,6 7,7 9,9 / 15 9 1,2 / 30,8 9,2 / 0,6 / / / / 10
Le plus santé B12 B12 B12 E,PP,B9 Mg P Ca
18,7 9 3 15,9 / / 32,8 60,3 1,8 2
E B12,P B12,P B12 C C Bcaro Fe,B9 A D,A
Mg,PP PP,B6 B12,A B12,P B12,Mg B12,Ca B12,Ca B12,Ca B12,B9 B12,B9 B12,B2 B12 Ca E,B12 Ca,B12 Bcaro,B9 Bcaro,B9 Bcaro,B9 Bcaro,B9 Bcaro,B9
caviar d'aubergine 100g céleri rémoulade 100g - en branche cru 100g - en branche cuit 200g cœurs 200g céleri rave râpé 100g cèpe 100g céréales au son pour petit déjeuner 30g céréales chocolatées 30g cerf 100g cerise fraîche 100g chabichou 30g champagne brut flûte 75ml - doux 1 flûte 75ml champignon cru 100g - cuit 200g - à la grecque 120g châtaigne grillée 4 unités 100g chaussons au pommes boulangerie cheddar 30g cheese cake 100g cheeseburger 110g cheval steack 100g chèvre frais 30g pâte molle 30g - sec 30g chevreau 100g chevreuil rôti 100g chewing gum 2g chicorée frisée 100g chili con carne portion 300g chips 45g chocolat noir à croquer 1 carré 7g chocolat au lait 1 carré 7g - 1 barre 30g - blanc 1 barre 30g chocolat en poudre 2c. à café 10g chorizo sec 3 tranches 30g choucroute garnie en conserve 250g chou seul 200g chou de bruxelles en conserve 200g - cuits 200g chou rouge cru 100g - rouge cuit à l'eau 200g - vert ou blanc cuit 200g
199 277 11 18 40 18 28 79,5 119 116 67 104 70-85 120 15 32 88 211 300 122 140 305 127 24 62 140 160 174 8 20 366 259 36 38 162 130 39 143 335 30 56 50 23 36 28
4,5 1,6 2,4 2,8
2,4 1,6 1,5 1
9 4 13,5 26,1
1,5 3 4,2 1,5 20 1 5,8
17 1,2 2,2 0,5 8 8,4 42 57 3,7 24 31,8
2,1 6 2,6 3 1 6,9 7 15,9 22 1,5 3,3 7,4 19 32,6
0,3 1,2 2,5 20,1 22,5 4,4 4 16,8
1,5 31,2 2,3 1,5
8
0,6 6
3,4 5,6 5,4 4 6 3,4
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2,6 5,2 5 1,4 2 2,4
19 29,4 / / / / / 0,8 0,8 4 / 8,9 / / / / 5 4,5 7,5 10 2 12,9 4,6 1,8 5,2 12 9,5 4,8 / / 18 18 2,1 2,2 9,6 6,4 0,5 13,5 28,8 / / / / / /
B9 C C C C B9 D B9,fibres B9,B1,B2 Fe B9 B9 B2 PP,B6 Bcaro,E B19 E B12,Ca Ca B12,PP B12,Fe B2 A,B12 P,B2 B12 Fe,B12 B9 B2 E Mg P P P Mg B12 C C C C C C C
chou fleur cru 100g - cuit 200g chou-navet cuit 200g chouquette unité 10g cidre brut 1 verre 15cl - doux 1 verre 15cl citron unité 50g - frais pulpe 10g - jus frais 100ml citrouille 200g civet de lapin 1 portion clémentine ou mandarine unité 50g cœur de palmier conserve 50g coing frais 100g - compote sans sucre 100g - compote sucrée conserve 100g comté 30g concombre 100g confit de foie de volaille 40g confiture 30g congolais unité congre 150g coppa 2 tranches 35g coquille st jacques 150g coquille st jacques crue 100g cornichon au vinaigre 100g coulommiers 30g courge 200g courgette cuit 200g couscous mouton 350g crabe conserve 100g crème d'asperge 1 louche crème de cacao 1 verre 4cl - de cassis 1 verre 4cl - de gruyère 45%mg 1 portion 16g - de lait crue 100g crème de lait épaisse 100g - de lait légère 30g - de lait pasteurisée liquide 30g - de légumes 1 louche - de marrons 30g crème de marrons vanillée 80g crème dessert en conserve 80g crème dessert chocolat industrielle 100g crème fraîche crue 30g
21 34 68 43 67 87 13 26 28 60 848 20 44 27 57 76 120 13 142 79 130 165 101 116 77 16 92 42 26 575 103 210 100 120 47 320 320 61 99 200 89 238 100 129 96
2,3 3,6 14 4,3 4,2 7,9 4,5 2,5 3,6 12 24 18 7,6 6,3
2,4 4 3 1
0,3 2 0,2 26 14
9 1 5,6
0,5 0,7 0,4 2,6 82 1,6 2,8 0,3
1 30 9,4 23,4 15,6 0,7 6 1,2 2 20 17
0,1 4,2 2,8 2,1 9 5 45 2 39 16-21 16 0,4 2,4 2,8 1,3 4,8 25 21 56 15,6 18,9 1,2
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2,7 2,2 2,3 0,9 6,9 0,6 1,6 2,8 4,2 1,1
/ / / 2,4 / / / / / / 23 / / / / / 9,4 / 13,2 / 7,5 4,5 7 0,8 0,5 / 7,5 / / 35 3 6 / / 3,6 33,5 33,3 6 10,2 11 / 0,9 3 4,1 10
B9,C C C B12,A C C C Bcaro B12 C P C C C Ca, B12 C B12 C Mg P B12 B12 B12, Mg Bcaro B12, A Bcaro B9 B12, A B12 B9 Mg P A A A A B9 B9 B9 Ca Ca A
- fraîche épaisse 30g - fraîche légère 30g - fraîche pasteurisée 30g - fraîche stérilisée liquide 30g - glacée à la vanille en cornet 100g - pâtissière 50g - sucrée sous pression UHT 2c. À soupe crèpe nature - au jambon cuit surgelée 40g cresson sans assaisonnement 20g crevette rose cuite 100g - grise 100g croissant boulangerie unité 40g - au jambon 100g - aux amandes unité croque-madame unité croque-monsieur boulangerie unité 150g crottin de chavignol 30g crumble 225g
96 61,5 95 99 176 79,5 99 40 70 4 103 98 183 311 451 449 400 110 628
1,2 1 0,4 0,5 21,9 11,1 2,9 2,5 8,8 0,6 22,9 26,6 48,2 17 40,4 0,6 89
1 0,8 0,7 0,8 3,8 2,5 0,6 0,6 3 0,4 21,8 21 4,1 11,2 8,1 23 19,8 5,7 4,4
10 6 10 10 8,2 2,8 9,4 3 2,4 / 1,8 1,5 8,9 16,6 25,1 32 20,3 9,6 32,2
A A A A B12 B12 A Ca Ca C,B9 B12,Fe B12,Fe B9 B12 E B12 Ca B2 A
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D
Calories Glucides Protéines 304 73 2 116 30 109 21,9 155 18,9 108 20,4 105 23,4 148 29,9 144 29,4 260 22 28 0,7 2,2
datte sèche daurade 150g dinde 100g - cuisse et peau cuite 100g - cuisse sans peau cuite 100g - escalope crue 100g - escalope sautée 100g - rôti 100g dindonneau rôti 100g dragée unité 5g
E eau-de-vie 4cl echalote unité eclair unité 100g ecrevisse 100g edam 30g eglefin 200g pané frit 100g emmenthal 30g encornet 200g endive crue sans assaisonnement 100g - cuite 200g eperlan frais cru 150g epinard cru 100g - cuit 200g - surgelé haché 200g escargots nature 10 petits 55g escargot de bourgogne (beurre) 6 unités espadon 200g esturgeon 200g
Calories Glucides Protéines 94 / / 4 1,5 225 30 5 71 1 16 98 0,8 8,6 142 34 187 113 0,4 8,7 178 4 32 8 0,7 1 18 0,8 2,4 136 30 17 0,8 2,7 51 6 4 54 2 5,6 45 1,1 8,8 234 15 232 38 250 40
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Lipides / 1,5 2,4 8,8 2,9 1,3 3,2 2,9 19 1,8
Le plus santé Fe P B12 B12 B12 B12 PP B12,PP B12
Lipides / / 9,5 0,5 7,6 0,6 2,2 8,6 3,4 / / 3,2 / / / 0,6 19,4 9 10
Le plus santé
selenium A B12 B12,Ca P P B12,Ca B12 B9 B9 B12 Bcaro,B9 Bcaro,B9 Bcaro,B9 Mg Mg B12,PP P
F faisan 150g far breton boulangerie 1 part 400g farine blanche 100g - d'avoine 100g - d'orge 100g - de blé complet 100g - de maïs 100g - de sarrasin 100g - de seigle 100g - de soja 100g fécule de maïs 10g fenouil 100g feta 45% mg 30g feuille de vigne 4 unités 100g fève 200g figue fraîche 15g - sèche unité 15g - de barbarie 100g filet de limande 150g financier unité fines herbes flan pâtissier 1 part flet 150g flétan 150g flocons d'avoine 40g 5 céréales 30g foie de veau 100g - de volaille cuit 100g fois gras 40g fraise fraîche 100g - soupe 220g framboise fraîche 100g - 100% pur jus 1 verre 15cl friand à la viande 100g - au fromage 100g frites maison 200g - à cuire au four surgelées 200g fromage blanc aux fruits 0% pot de 100g - blanc nature 0% mg pot individuel fromage blanc nature 20% pot individuel - blanc nature 40%mg pot individuel fromage de tête 30g fromage fondu 25% mg 30g
Calories Glucides Protéines 159 33 245 10 40 360 76 10 350 65 12 350 72 11 324 62,6 11,5 335 85 2 302 60 10 338 69 11 350 40 45 36 8,8 16 3 2 80 5 208 21,8 1,5 116 17,8 6,2 80 19 1 36 9,3 0,3 47 8 1,3 119 24 210 25 3 / / / 140 24 3,6 117 22 167 24 154 26,8 5,6 89 17 2,8 133 1 25,1 169 1 25,1 179 0,8-2 4-6 36 7 1 45 9 1 40 8 1 72 16,5 359 23,7 10,6 355 31,2 7,9 548 85 6 276 60 8 80 12 8 44 3,4 7,1 80 12 8 116 3 8 62 5,8 49 0,8 4,9
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Lipides 4 40 1,3 5 2 2,2 1 2,8 1,8 1 / / 6,2 12,6 1,2 / / 1,3 1,8 11 / 5 3 5,4 1,9 0,9 5 7,2 17,6 / / / / 22,4 21,83 30 9,4 / / 4 8 4,3 6,8
Le plus santé B12 Ca P Mg Mg Mg Fe Mg B9 B9 P B9 B12 P B9 Ca Mg P B12,D E Ca P B12,D Mg Mg B12,A B12,A B9 B9 B9 C C B12 Ca C B9 B12 B12 B12 B12 B12 P
- fondu 45% mg 30g - fondu 65% mg 30g - fondu 70% mg 30g fromage frais 0% mg nature 100g - frais 20% mg nature 100g - frais 30% mg nature 100g - frais 40% mg aux fruits 100g - frais 40% demi-sel 100g - frais 40% mg nature 100g - frais 70% mg salé aromatisé 100g fromage pâte ferme 20-30%mg 30g fruit de la passion 100g - pasteurisé-nectar 150ml fruits confits 30g fruits exotiques séché pour apéritif 30g - nectar pasteurisé 150ml
88 106 104 46 80 100 163 191 115 384 86 62 83 114 108 80
0,8 0,8 0,8 3,7 3,6 3,6 17,4 3 3,4 2,5
4,9 4 3,5 7,5 8,3 8,1 6,6 15 7 9,8 11 3,6
8,3 14 28 21 14,3
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0,7
96,8 9,6 10 0,2 3,4 5,9 7,5 13,3 8 37,3 4,7 / / / 2,9 /
P P P B12,Ca B12,Ca B12,Ca B12,B9 B12,A B12,Ca B12,A B12,Ca C C
Mg C
G galette de blé noir jambon/fromage 125g - de sarrasin jambon/œuf/fromage 125g galette des rois 1 part 65g gamba grillée 150g gaspacho 1 assiette gâteau au fromage blanc 100g gâteau de savoie 1 part 100g gauffre industrielle unité 85g gaufrette fourrée 40g - nature 40g génisse foie 100g gigembre moulu 5g girolle 100g glace 2 boules 75g - au yaourt 2 boules gnocchis à la parisienne 200g gouda 30g gougère 100g goujon 150g graisse d'oie 1c. À soupe 20g grenade 150g grenadine sirop à l'eau 1 verre 10g grenouille (cuisses) 100g grive 100g grondin 150g groseille fraîche 100g - 100% pur jus 1 verre 15cl gruyère râpé 30g - râpé 100g
Calories Glucides Protéines 291 17 18,9 321 2 18,9 332 26,3 5,1 147 31 341 28 50 218 34 8,4 302 50,7 10,3 317 41,7 5,9 209 29,6 2 147 31 2 152 3,8 23,6 / 28 4 3 135 19,7 2,8 210 29,4 5,2 654 45,6 30,4 104 7,5 274 23,2 12,9 93 18 179 90 20 1,5 25 8 68 16,4 120 22 142 25 28 5 1,1 75 18 0,6 113 8,8 378 29,4
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Lipides 16,4 16,4 23 2,3 20 5,3 6,5 14 8,5 1,6 4,7 / / 5,6 7,8 39,6 8,8 20,4 2,2 19,9 / / 0,3 3,5 4,5 / / 8,6 28,8
Le plus santé Mg Mg E Fe C A,B12 B12,D A,B12 E E A,B9,B12
C B12,Ca Ca B12 B12,Ca B12 P E C P,B2 B12 P C C B12,Ca B12,Ca
H
Calories Glucides Protéines 353 21 19 233 34 101 23,5 254 29 12 203 18 233 1,5 23 210 22,2 198 21,7 38 6,8 2,6 188 31,4 13,4 204 33,8 14 150 22,4 12,6 186 26 16,8 57 9 3,9 72 10,5 5,6 57 8,7 4,7 104 7 144 1 29 368 33,8 14,3 90 90 90 90 90 90 / 90 90 90 90 110 7,6 14,4
hachis parmentier 250g haddock 150g fumé 100g hamburger (avec pain) 100g hareng frais 100g - frit 100g - fumé 100g - grillé 100g haricot beurre conserve 200g - blanc conserve 200g - blanc cuit 200g - flageolet conserve 200g - rouge cuit 200g haricot vert conserve 300g haricot vert 300g - vert surgelé 300g hollande fromage 30g homard cuit à l'eau 150g hot dog à la moutarde 130g huile d'arachide 1c. à soupe 10g - d'olive vierge 1c. à soupe 10g - de colza 1c. à soupe 10g - de foie de morue 1c. à soupe - de maïs 1c. à soupe 10g - de noix 1c. à soupe 10g - de paraffine 1c. à soupe 10g - de pépin de raisin 1c. à soupe 10g - de poisson 1c. à soupe 10g - de soja 1c. à soupe 10g - de tournesol 1c. à soupe 10g huître douzaine 160g
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Lipides 19,5 10,7 0,8 9,6 14,6 15 13,5 12,3 / / / / / / / / 8,2 2,7 19,1 10 10 10 10 10 10 / 10 10 10 10 2,6
Le plus santé B12 B12 B12,P B12,P B12,PP D,B12 D,B12 D,B12 B9 B9,Fe B9,Fe B9,Mg B9,Fe B9,B6 B9,C B9 B12,Ca B12,P B12,PP E E E A,D E E
E E E E B12
I Ice tea liptonic 100ml Igname 100g île flottante 100g (Ed) Ile flottante weight watcher Ile flottante bridelice Infusion ricola bonne nuit Isio memo 100g
J
jambon cru 70g - type bayonne 1 tranche 50g - cuit découené dégraissé 2 tranches 100g - cuit 2 tranches 100g jambon de paris découené dégraissé - 2 tranches 100g - fumé 1 tranche 30g jambonneau cuit 100g jardinière de légumes 200g jaune d'œuf unité 20
- frais pulpe 100g
ketchup 1c. à soupe kir 1 verre 10cl kirsh 10cl Kebab 100g Kelloggs' spécial k nature 100g Kinder bueno 100g Kinder buneo (un batonnet ) Kinder surprise (1 oeuf) Kiri 1 portion (18gr) Kit kat : barre (45 g) Knacki (1 saucisse) 100% pur porc (herta) Knorr bouillon de poule (1 portion) Kouign aman 100g Krispolls blé complet, 1/2 pain(12 gr) Kub or maggi kiwi unité 70g
Lipides 0,1 0,1 2,7 1 1,6 / /
Le plus santé
Calories Glucides Protéines 160 / 16 114 / 14,5
Lipides 10,5 7,5
Le plus santé B1 B1
4,2 6,5 3 3 4,5 7 3,4 6,3
B1 B1 PP,B1 B1 B12 B9 D,B12
Lipides / 0,3 / / / 20,3 1,5 37,5 8,1 7 5,8 11,2
Le plus santé Bcaro Bcaro / / / / fibres / / / Ca /
114 135 113 113 68 146 134 70
1,1 / / / / / 3,7 /
18 18,4 21 21 6,9 28 22 3,3
Calories Glucides Protéines 143 34,5 1,1 66,7 15,3 0,7 17 3,8 0,3 80 4,9 4,9 250 12,2 / 298 16,3 12,6 274 75 15 536 46,6 9,8 121 10 2,1 112 10,3 1,9 60 0,4 1,5 226 28,2 3
K
kaki unité 230g
Calories Glucides Protéines 34 8,4 0,1 98,5 22,4 2 158,6 28,4 5,2 94 16,7 5,6 109 18,5 5,2 390 96 / 900 100 /
C E
113 4 448 44 177 33
1 0,3 50 7,8 15,5 6,6
14 0,4 3 1,4 10,8 0,7
11 0,1 26 0,8 8 /
/ / / Fibres / C
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L lait demi écrémé à la fraise 1 verre 15cl - demi écrémé à la vanille 1 verre 15cl - demi écrémé au chocolat 1 verre 15cl - de brebis 100ml - de brebis 1 litre - de chèvre 1litre lait de croissance 100ml - demi-écrémé en poudre 1 dose 25g - demi-écrémé pasteurisé 1 litre - demi-écrémé UHT 1 verre 15cl - demi-écrémé UHT 1 litre - écrémé 1 UHT verre 15cl - écrémé UHT 1 litre - entier 1 verre 15cl - entier concentré sucré 30g - entier en poudre 25g - entier pasteurisé 1 verre 15cl entier UHT 1 verre 15 cl laitue sans assaisonnement 100g - cuite 200g lamproie 150g langouste 100g langoustine 4 unités 150g lapin de garenne 100g - en ragoût 140g lard fumé 1 tranche 30g lardons maigre 100g lasagne 250g lentille cuite 200g - cuisinée conserve 200g levure alimentaire 10g - de boulanger 10g lieu 150g lièvre 100g limande 150g limande sole cuite à la vapeur 150g - panée frite 150g limonade 1 verre 15 cl liqueur 4cl - de cassis 4cl litchi en conserve 100g - frais 100g livarot 30
Calories Glucides Protéines 93 14,7 4,6 93 14,7 4,6 129 100 5 5,6 1000 50 56 650 44 34 2,8 111 11 7,5 460 46 32 69 6,9 4,8 460 46 32 51 6,9 5 340 46 33 98 6,9 4,8 97,5 123 95 6,9 4,8 95 6,9 4,8 12 1,3 1,2 22 2 2,4 266 22,5 89 1,9 17,4 135 25,5 133 269 40,6 201 3 280 15 383 31 15,8 178 25,2 16,5 188 22,8 9,8 26 1,9 4,3 8 0,6 1,3 135 27 100 23 118,5 25 136,5 30,7 327 13,5 24 57 14,3 89 14 72 68 15,5 1,2 62 14,6 0,9 106 http://www.fit-nass.com/
Lipides 2,4 2,4 6,2 6,4 64 38 2,8 4,1 16 2,4 16 0,3 2 5,2 2,7 6,6 5,3 5,3 / / 19,5 1,3 2 5,6 11,2 21 23,1 21,5 / 6,2 0,2 / 3 1 1,8 1,5 19,5 / / / / / 6,6
Le plus santé Ca,P Ca,P Ca,P B12 B12 Ca D Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P Ca,P B9 B9 P P B12,PP Fe B12 B12,B1 B12 Fe,B9 Fe B9 B9 B12 B12 B12 B12 P C C Ca
lotte 100g loukoum unité 15g
78 31
7,6
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17,9
0,7 /
P
M macaron unité 25g macédoine fruit au sirop conserve 100g macédoine de légumes conserve 200g mâche 100g madeleine unité 100g magret de canard 150g maïs doux conserve 100g maïs doux cuit épi 100g maïs doux surgelés épi 100g maïs épi unité 200g mandarine unité 50g mange-tout haricot vert 200g mangue unité 200g manioc semoule cuite 200g maquereau cuit au four 100g maq. filet au vin blanc conserve 100g maq. filet sauce tomate conserve 100g - frais 100g - frit 100g - fumé 100g margarine noix 10g marga. allégée noisette 5g marga.au tournesol noisette 5g maroilles 30g mayonnaise 1 c à soupe 30g mayonnaise allégée 1 c à soupe 15g melon 150g menthe sirop à l'eau 1 dose 1 verre merguez unité 70g meringue nature unité 60g merlan cuit à la vapeur 150g - frit 150g merlu ou colin 150g mérou 150g miel 1 c à soupe 30g milk shake 200ml mille feuilles 1 part 100g minestrone 1 assiette 30ml mirabelle fraîche 100g morbier 30g morille 100g mortadelle 1 tranche 35g morue fraîche 150g
Calories Glucides Protéines 113 14,3 2,3 59 15 0,4 90 17 4 19 2 2 95 9,8 1,5 198 97 18,2 3 109 21 3,4 95 18,3 3,2 218 42 6,8 22 5 0,4 80 14 5 112 26,8 1,2 105 25,8 0,4 255 16,7 208 16 215 13,8 128 14 234 14,5 296 19,4 74 19 37 101 6,1 107 0,1 0,2 59 51 12 1,1 25 8,2 210 0,4 11,2 236 55 3,2 138 31,5 266 4,5 27,1 126 26,5 338 40,5 87 24 216 36 6,4 284 33 4,5 105 14 5 52 12 0,7 104 7 28 4 3 113 1 6 119 27 http://www.fit-nass.com/
Lipides 5 / / / 5,6 9 1,2 1,4 0,8 2,8 / / / / 20,9 16 17,2 8 19,5 24,3 8,3 2,1 4,1 8,6 11,7 5,8 / / 18,2 0,8 1,4 15,5 2,3 19,5 / 5,4 14,8 3 / 8,4 / 10,2 0,7
Le plus santé E,Mg Bcaro Bcaro Bcaro P B12 B9 B9 B9 B9 C C C,Bcaro Mg D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,E D,E E B12,Ca E E Bcaro,C C B12 B2 P P P P B6 Ca,B12 B12 B9 C B12,Ca P B12,Fe P
138 177 105 445 117 123 55,5 42 20 300 225 147 97 123 257 286 100 33 52 103 53
morue salée pochée 100g moule à la marinière 150g moule cuite à l'eau 150g mousse au chocolat 100g mousse de canard 30g mousse de foie 30g mousse de poisson 30g mousseron 150g moutarde 1 c à café 15g mouton côte 100g gigot 100g rognon 100g mozzarella unité 30g muesli 30g muffin au chocolat unité 70g mulet au four 200g munster 30g mûre ronce fraîche 100g noire fraîche 100g museau de porc 30g myrtille fraîche 100g
32,5
6,2 11,2 0,3 11,3
30 9 3 3,9 4 4,5 0,3 18 18 23,8 6,6 2,9 4,2 12,4 5,7 1 1,3 5,1 0,6
0,9 4,2 2,2 27 11,4 11,4 4 / 1,5 25 17 4,9 7,8 3,6 11,4 9,8 8,6 / / 9 /
P B12,Fe B12,Fe Mg B12 B12 P B9 C B12 B12 B12,Fe Ca Mg,P,B9 B9 P B12 C C B12 C
4,5 41 0,5 0,8 10,5 0,3 1,4 0,8 19,4 34,6
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N navet 200g nectarine unité 150g nem unité noisette 10g noix 10g - de cajou salée 10g - de coco eau 100ml - de coco lait 100ml - de cococ fraîche 100g - de cococ séche 10g - de muscade pincée unité nougat 25g
O
œuf cru gobé unité 60g œuf de poule unité 60g - dur (2 unités) 120g - poché (2 unités) 120g - au bacon (2oeufs + 2 tr. de bacon) œuf au plat salé (2 œufs) - brouillé au beurre (2 œufs) œuf de cane unité 30g œuf de lump 1. c à café 10g olive noire unité - verte unité oie rôtie 100g oignon cru 100g - cuit 100g omelette (2 œufs + emmenthal 30g) omelette (2 œufs + 1 tr. de jambon 40g) omelette nature 100g orange unité 150g - jus 1 verre 15cl - jus à base de concentré 15cl - jus frais non sucré 1 verre 15cl - nectar pasteurisé 1 verre 15cl origan pincée oseille crue 100g - cuite à l'eau 200g oursin douzaine
Calories Glucides Protéines 70 14 2 69 15 1,4 211 21,2 7,8 65 0,9 0,2 67 1 1,4 60 2 1,9 23 / / 211 2,8 2 353 5,9 3,4 59 1,2 0,6 / / / 143 16.25 1,5
Lipides / / 10,6 6,2 6,4 4,9 0,3 21,3 35,1 5,8 / 4
Le plus santé C C
Calories Glucides Protéines 88 / / 88 0,2 7,5 175 0,4 15 176 0,4 15 224 / / 222 0,4 16 262 1 12,2 62 0,3 4,2 23 / / 36 0,7 0,2 12 0,2 0,1 274 0 29,1 46 10 1,5 29 6 1 289 / / 220 / / 172 0,4 14,6 60 13,5 1,5 60 13,5 1,5 60 13,5 1,5 59 13,4 1,5 65 / / / / / 25 2,5 2,5 48 2,4 2,5 48 / 7,5
Lipides 6,3 6,3 12,6 12,7 14,3 17,4 23,3 4,8 1,4 3,6 1,2 17,5 / / 21,2 14,3 12,5 / / / / /
Le plus santé A, B12 A, B12 A, B12 A, B12 A, B2,Fe B12,A B12,A A P Bcaro Bcaro B12 B9, C B9 B12 B12 Bcaro, B12 C C C C C
/ / 1
C B9 P
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E B9, E Mg Mg Mg Mg, P Mg E
P Paëlla 350g royale 350g pain ficelle 150g au chocolat boulangerie 70g au lait une unité 35g au lait industriel 35g pain aux raisins unité 80g azyme 100g brioché 1 tranche 10g complet 1 tranche 15g d'épice 1 tranche 40g de campagne 1 tranche 20g de mie 1 tranche 20g de seigle 1 tranche 10g de son 1 tranche 10g grillé industriel 1 tranche 20g grillé maison 1 tranche 25g pour hamburger unité 55g sans gluten 1 tranche 12g sans sel 25g viennois 1/2 baguette 100g palmier (gâteau) unité pamplemousse demi (150g) jus à base concentré 100ml jus 1 verre 15cl jus frais 1 verre 15cl panais 100g papaye 150g parmesan sachet de 40g pastèque portion de 100g patate douce 200g pâte à tartiner 40% mg noisette 5g allégée 100g pâte brisée cuite 40g feuilletée pur beurre cuite 40g sablée 40g pâte d'amande 20g d'arachide 20g de fruit 20g pâtes alimentaires cuite 200g aux œufs 200g fraîche 200g pâté ardenais 30g
Calories Glucides Protéines 582 40 20 618 47,2 30,1 382 82,5 12 278 37,2 5 212 27,5 5,7 128 20 3 272 40,6 6,5 295 57,9 10,1 27 / / 35 7 1,3 128 30,2 1,2 52 54 10 1,6 24 5,1 0,7 26 4 1,3 83 14,8 2,4 75 14,5 2,5 151 / / 28 6,2 1,2 61 12,5 2 264 47 10 200 32,5 5 60 14 0,9 34 7,7 0,5 63 / / 51 11,5 0,7 452 / / 44 10 0,6 157 0,8 16 60 7 0,4 220 50 4 20 397 1 7,7 210 20,3 2,7 226 17,2 2,3 193 90 9,8 1,8 121 2,3 5,1 43 10,66 236 37,8 7,7 248 44 9 168 40 4 117 0,7 3,6
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Lipides 38 23,1 1,2 14,1 8,9 3 9,3 2,5 0,3 0,3 1,2 / 0,8 0,1 0,5 1,6 0,6 2,2 / 0,3 4 5,5 / 0,1 / 0,1 15,8 / 10 / / 2 40,3 12,9 16,2 8 4,8 10,2 / 2,4 2,4 1,8 11,1
Le plus santé P P B9 Mg P P Mg Mg P B9 B9 E Fe Fe PP B9 Fe E C C C C C Ca C, Bcaro Bcaro P P E E A E PP Mg P P Mg B12
de campagne 30g de foie 30g de foie au poivre vert 30g de foie de porc 2 tranches 30g de gibier 30g pâté de lapin 30g pâté de légumes en croute 100g de poisson en croute 100g de tête 50g en croute 50g paupiette de veau 100g pêche unité 150g 100% pur jus 1 verre 15cl perche cuite au four 150g perdreau 100g perdrix 100g persil frais pincée pétale de maïs enrichi 30g petit pois en conserve 200g cuits 200g surgelés 200g petit-beurre industriel unité 7g petit-salé 100g petit-salé au lentilles 330g petit-suisse 40% mg 30g 60% mg 30g pigeon rôti 100g pintade 100g pissaladière 1 part individuelle 120g pissenlit nature 100g pistache 30g pizza boulangerie 1 part 120g pizza tomate et fromage 100g poire unité 140g au sirop conserve 140g jus verre 15cl nectar pasteurisé 15cl poireau cuit 200g pois cassés 200g pois chiche 200g poisson en sauce surgelé 150g frit en croquette 150g pané congelé 100g pané frit 100g œuf de poisson 1 c. à café
98 83 104 112 77 69 246 267 171 159 242 62 78 143 115 115 0 111 146 124 122 31 330 505 43 64 175 151 247 39 178 271 206 70 80 90 96 42 220 270 152 297 125 232 28
1,2 1,3 2 2,5 1,5 0,6 23 20
7,2 5 6,5 10 8 5,1 7 13
5,5
5,9 20,5
13,8 19,5
32 25 25
24 10 18,4 10,4 5,5
2,3 24,8 10,6 17,4 0,6 15 36,5 2,8 2,5 26,4 23,3
32 1 1 5,7 5,7 28,4 22,2 17,1 20,3 22,5 24 2,4 35,6 37,4 6,3 16 15,8 15,3 0,2
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2,7 6,3 7 8,2 0,6 0,3 7,6 16,6 17,8 15,9 21 11 14,8 2,8
8,7 6,9 9,3 10,8 6 5,1 14 15 15 12,5 17,2 / / 1,5 1,5 1,5 / 0,3 / / / 0,8 30 25,6 3 5,6 3 6,4 11 / 15,9 14,4 9,1 / / / / / / 5 6,9 17 2 12,2 1,8
A B12 B12 B12,A B12 PP Bcaro P B12 B12 B12 C C P B12 B12 Bcaro B9 B9 B9 C P B12 Fe B9 A Fe PP B9 Bcaro P B12 B12 C Fibre C C B9 B9 B9 Mg B12 B12 B12 P
poitrine de porc fumée 125g de porc salée 25g poivre moulu 1 piuncée poivron jaune cru 100g poivron rouge cru 100g poivron vert cru 100g polenta 200g pomme unité 150g compote en conserve 100g jus concentré pasteurisé 100g jus 1 verre 15cl pomme de terre à l'eau ou vapeur 200g au four 200g boulangère 200g chips salées 40g pommes dauphines cuites 1 portion 200g en flocons sachet 125g en gratin dauphinois 1 portion 250g de terre en rostï 200g frites non salées 200g noisettes surgelées 200g purée 200g sautées 200g pomme pailles 40g pont-l'évèque 30g pop corn nature 100g salé 100g sucré 1 poignée 10g porc carré 1 portion 100g côtelette grillée 100g échine rôtie 1 portion 100g filet cuit 100g lard maigre frais 1 tranche 100g lard fumé 1 tranche 100g palette 1 portion 100g pied unité 100g poitrine 1 portion 100g rôti cuit 1 tyranche 100g travers braisé 1 portion 100g port-salut 30g porto blanc 4cl rouge 7 cl potage aux légumes 1 louche 200ml aux lentilles 1 louche 200ml aux pois secs 1 louche 200ml
76 300 0 25 26 16 225 73 76 45 70 162 208 184 208 232 459 263 232 548 330 182 544 204 90 345 484 39 330 247 243 153 280 670 300 342 300 246 389 97 81 80 90 191 380
4,9 5,2 2,6 45,6 17,3 19,1 11 17,3 36 45,6 20,4 17 30,8 94 27,5 29,8 60 47,4 27,4 30,6 25
3,7 0,9 0,9 0,8 7,8 0,4 0,2 0,1 3 4,6 4,6 2,2 5,8 12,5 5,7 2,2 7,6 7,2 4,4 4,4 2,6 7,5 12 9 1,1 15 28 27 28
62,9 47,2 7,6 7 7 22,5 34 66
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10 17 17 15 27,8 29,1 6,3 7 23
6,6 27 / / / / / / / / / / / 9,4 14,4 9,2 3,7 14,2 11,6 30 11,8 5,8 16 10,3 7,2 4,2 28,1 0,5 30 15 15 4,8 23,1 70 25 30 27 15 30,3 7,8 / / / 3 2,7
B12 B12 C,Caro C,Caro C P C C Mg Mg C C C B9 E C C C B9 B9 C C B9 B12 E E B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 Ca Bcaro Fe B9
potée auvergnate 1 portion 350g potimarron pulpe 100g potiron 100g poule bouillie sans peau 100g avec peau bouillie 100g au pot portion 100g poulet cuisse avec peau rôtie 100g viande et peau rôties 100g rôti portion 1 quart 100g poulpe 100g praline unité 10g profiteroles au chocolat 3 unités 130g prune jus 1 verre 15cl pruneau sec unité 18g jus 1 verre 15cl pudding boulangerie 1 part punch 8cl purée de marrons 1 c . à soupe 80g en conserve 1 c. à soupe 75g
quenelle de volaille 100g - de volaille fraîche 100g - en sauce conserve 100g quetsche 100g Quiche en boulangerie unité 110g -lorraine maison 150g - surgelée (marque repère) 100g - rayon frais super u (unité de 140g) -Quiche lorraine picard 100g Quinoa (graines) 100g Quinoa royal bio 100g
15,4 5,6 6
29,4 1,2 1,3 30,4 25,8 18 24,3 26,4 42 16,4 1,5 5,9
4,4 33 25,5 7,2 29,4 25
0,5 1 13
33,6 14,3
3,2 1,3
Calories Glucides Protéines 120 18,6 1,6 197 15 6,8 200 16,1 6,8 151 8,4 3,6 57 12,8 0,8 395 25 12 539 28,2 17,4 261 19,3 8,2 291 22,7 14,4 273 17 9,5 300 69,3 13 376 63 11
Q
quatre-quarts 1 tranche 30g
574 31 30 229 305 300 226 161 242 75 52 291 102 29 114 360 160 169 72
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43,8 / / 11,9 22,5 25 13,5 6,2 9,3 1 3,6 15,7 / / / 11 / 2,4 0,9
C Bcaro Bcaro PP P PP PP PP PP PP E Mg
Lipides 4,2 12 12,1 11,3 0 28,8 39,9 16,8 27 14,5 6,5 5
Le plus santé A P P P C B12 B12 B12 B12 B12 B1 B1
E E B9 B9
R raclette fromage 30g raclette 1 plat 200g radis 100g radis noir 100g raie cuite au four 150g aile au court bouillon 150g raifort 1 portion 10g - frais 100g raisin blanc frais 100g - noir frais 100g - sec 20g raisin 100% pur jus 1 verre 15cl - jus pasteurisé 100ml rascasse 150g ratatouille niçoise 200g raviolis sauce tomate conserve 250g reblochon 30g reine-claude fraîche 100g religieuse unité 120g rhubarbe cuite sucrée 100g - fraîche 100g rhum 4cl rillettes d'oie 25g - de porc 25g - de saumon 30g riz blanc 1 portion 200g - complet 1 portion 200g - soufflé enrichi 1 portion 30g rollmops unité 30g rollot 1 portion 40g romaine 1 portion 80g roquefort 1 portion 25g rosette ou fuseau 1 tranche 20g rouget-barbet 150g rouget-grondin 1500g roulade de porc 100g rouleau de printemps unité 130g roussette 150g
Calories Glucides Protéines 107 8,5 714 51,2 15 2,6 0,6 57 11 2,8 114 25 104 26 5 1,2 0,3 48 9,4 2,6 69 16,1 0,6 67 15,5 0,6 53 13,2 0,5 92 24,5 61 15 134 28,1 96 7,6 2 253 42 13 93 7,7 52 12 0,8 288 35,4 7,1 126 31,6 0,4 10 1 0,6 94 116 3,7 109 3,6 96 5,3 238 53 4,6 236 51 5 117 26 1,9 67 6,9 168 0,8 9,6 14 2,4 0,9 93 9,8 80 6,6 222 28,5 170 29,4 275 3 14 146 28 9,7 203 31
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Lipides 8,5 56,8 / / 1,5 1,5 / / / / / / / 2,4 / 9 7,7 / 13,2 / / / 11,3 10,5 9 / 1,6 / 3,6 14 / 8,2 6,6 12 5,7 23 2,7 10,5
Le plus santé B12,Ca B12 C C B12 B12 C C B9 B9 Fe Mg Mg P C,E B6 Ca C A C C
B12 B12 D P Mg B9 D Ca C Ca B12 Fe B12 B12 Fe B12
S sablé unité 60g safran pincée saindoux 10g saint-honoré unité saint marcellin 1 portion 30g saint morgon 1 portion 30g saint nectaire 1 portion 30g saint paulin 1 portion 30g saint pierre 150g saint maure 1 portion 30g salade de thon et légumes conserve 100g salade verte 10g salami 1 tranche 20g salami danois 1 tranche 20g salsifis 200g sandre 150g sandwich gruyère grec aux crudités jambon/beurre merguez/frites rillettes /cornichons saucisson/beurre steack haché/frites sandwich thon/crudités/œuf dur viande froide/cornichons/tomates sanglier 150g sardines 100g à l'huile unité 19g à l'huile égouttée conserve unité 20g à la tomate conserve unité 20g fraîche en friture 6 unités 100g sauce barbecue 1c. a soupe 30g béarnaise 1c. a soupe 20g béarnaise allégée 1c. a soupe 20g béchamel 1c. a soupe 15g de soja 1c . à café hollandaise 1c. a soupe 20g mornay 50g tartare 1c. a soupe 20g tomate à la viande 1c. a soupe 20g tomate sans viande 1c. a soupe 20g vinaigrette 1c. a soupe 10g vinaigrette à l'huile d'olive 1c. a soupe
Calories Glucides Protéines 290 40,8 4,2 / / / 89 / / 229 26 4 98 / 8,4 95 / 6 102 / 6,8 89 / 6,9 111 / 24 104 / 8,7 157 13 92 101 68 168 489 534 391 321 470 538 938 464 435 166 163 57 43 36 190 21 124 82 17 3 62 52 150 23 14 90 90
3,5 1,8 3,7 2,8 9,8 / 557 39,9 55,2 28,7 55 56,3 108 57 57 / / / / 0,2 / 3,5 0,4 1,3 1,4 0,4 0,8 4,2 / 1,2 1,3 / /
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11,1 1 0,3 0,4 5,2 28,5 14,5 40 17,5 10,5 14,5 15 36,5 19,4 27,5 28,8 20,4 4,4 4,6 3,2 20 0,5 0,5 0,3 0,6 0,3 0,5 2,8 0,6 0,9 0,4 / /
Lipides 12 / 9,9 12 8,4 7,8 8,3 6,8 1,5 8,7
Le plus santé A / E A B9 Ca Ca Ca P B2
10,9 / 8,4 9,8 / 6 20 23,7 11,1 17,8 21,3 28,1 40 17,5 10,8 4 9 4,5 2,7 2,5 12 0,2 13,4 8,4 1 / 6,2 2,7 16,4 1,6 0,8 10 10
Mg Ca B12 B12 B9 P Ca B12 Fe B12 B12 B12 D B12 B12 B12,D B12 B12 B12,D B12 C Ca Ca PP E B6,B12 E C E E
20g vinaigrette allégée 1c. a soupe 20g saucisse alsacienne fumée 100g cocktail 3 unités 20g de Francfort 3 unités 100g de Montbéliard unité 120g de Morteau unité 280g de Strasbourg 100g saucisse Toulouse unité 130g fumée unité 100g sèche 3 tranches 30g saucisson à l'ail 100g de bologne bœuf + porc 1 tranche 20g sec 100g sec d'Arles 1 tranche 20g sec jésus 1 tranche 20g sec Rosette de Lyon 2 tranches 25g saumon 100g cuit à la vapeur 100g fumé 1 tranche 40g saumonette 100g scampi 150g scarole 1 portion 80g seiche 100g semoule 200g sésame graines 10g sirop à l'eau 1 dose 10g 1 verre aux extraits de fruits 100g de thé goût framboise 1 verre 20cl soda 100ml allégé 100ml au cola 100ml au cola aux édulcolorants 100ml aux fruits 100ml soja à boire 1 verre 15cl soja dessert aux ferments vivants 100g sole cuite à la vapeur 150g cuite au four 150g sorbet 1 portion 125g soufflé au fromage 100g soupe à l'oignon 1 assiette 250ml à la tomate 1 assiette 250ml au cresson 1 assiette 250ml aux pois 1 assiette 250ml de légumes 1 assiette 250ml
32 473 62 301 404 896 304 450 342 127 315 70 424 103 73 100 170 180 74 84 90 20 72 225 56 33 249 74 48 0 39 / 43 60 44 105 110 168 252 95 110 120 194 103
0,5 3 0,2 1,3 0,7 2 1 0,8 0,7 0,8 0,7 / 1,6 0,6 0,4 0,5 / / / / / 3,2 / 45,6 1 8,3 63 18,5 12
/ 21 2,6 11 16,8 39,2 12,6 18,2 15 7,8 15 3 26,3 4 4,4 6 19,7 20,8 8,5 24 17 1,2 16,2 7,8 2 / / / / / / / / 5,7 3 22,8 24 1,1 11,5 5 / / 9 3
10 / 11 2,6 4 / 38,8 8,1 5,8 27,5 23,2 34 17,8
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3,4 42 5,6 28 37,2 81,2 27,7 41,6 31 10,4 28 6 34,7 9,4 6 8,2 10,1 10,7 4,4 1,5 2 / 0,8 0,8 5 / / / / / / 1 / 3 1,9 1,5 1,5 1,1 19,2 5,8 / 3 3 2
E B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12 B12,D B12 B12,D B12 P C B12 P Mg C / / P P P Ca E E B12 B12 E B12 C C B9 B9 B9
de lentilles 1 assiette 250ml de poisson conserve 1 assiette 250ml poireaux/p. de terre conserve 1 assiette poulet/vermicelle 1 assiette 250ml spaghetti sauce tomate 1 portion 240g steack de cheval 140g steack haché pur bœuf 5% mg cru 100g 5%mg cuit 100g 10%mg cru 100g 10%mg cuit 100g 15%mg cru 100g steak 15% mg cuit 100g 20%mg cru 100g 20%mg cuit 100g steak tartare 150g sucette unité 10g sucre blanc sachet 10g d'orge unité 20g n°4 morceau 5g roux morceau 5g surimi 100g
205 147 85 78 154 154 129 160 172 212 204 251 252 309 240 40 39 76 20 19 82
42 7,7 12 9 31,2 / / / / / / / / / / 9,5 10 19 5 4,9 8
10,5 11,2 2 5,5 4,6 30,8 20,6 25,5 19,5 24,2 18 22,3 17 21 38,3 / / / / / 13
7 8 3 2 1 3,5 5,2 6,4 10,4 12,8 14,7 18 20,4 25 9,6 / / / / / 0,7
Fe Fe C PP Mg Fe B12,Fe B12,Fe B12,Fe B12,Fe B12,Fe B12,Fe B12,PP B12,PP B12,PP / / / / / B12
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T taboulé conserve 150g - traiteur 150g tacos mexicain 100g tanche 150g tapioca cuit 100g tarama 30g tartare fromage 30g tarte à l'oignon boulangerie 1 part tarte au chocolat de pâtisserie unité - au citron 1 portion 130g - aux fruits 1 part 130g - aux légumes 1 part 160g tartelettes aux pommes 100g terrine de canard 1 tranche 30g - de légumes 1 tranche 50g - de poisson 1 tranche 50g thé infusé 100ml thon cuit au four 100g - à l'huile égoutté conserve 100g - albacore cru 100g - au naturel égoutté conserve 100g - frais 1 tranche 100g - germon ou thon blanc cru 100g - listao cru 100g - rouge cru 100g thym pincée tiramisu 80g tisane tofu 100g tomate petite 100g - farcie unité 100g - concentré 1 c. à soupe 20g - 100% pur jus 1 verre 15cl - sauce 1 c. à soupe 20g - en salade au basilic 1 portion tomme 1 portion 30g topinambour 100g tournesol graines 15g tranche napolitaine vanille unité truffe au chocolat unité 20g truffe fraîche 100g truite arc-en-ciel cuite à la vapeur 150g - arc-en-ciel cuite au four 150g
Calories Glucides Protéines 213 30 5,3 292 38,4 7,2 224 17 7,2 113 27 210 51,6 1 164 2,1 104 7,3 2,7 244 16,2 4,5 348 30,5 4,5 246 24,4 3,6 359 39 4,2 370 29 11,2 302 37,4 3,5 100 4,2 1,3 82 1,5 2,6 151 3 5,5 / 188 29,4 186 27,6 102 23,4 117 25,6 149 23,4 135 24,7 109 25 137 23,3 / 251 22,2 1,2 / 120 3,3 11,5 19 3,5 0,8 132 4,2 5,9 18 0,7 3,6 29 7 14 1,3 0,4 178 8 2 96 6,5 44 9 1,6 89 2,1 3,3 109 13 2 115 8 0,6 92 13 9 179 30 206 34,5 http://www.fit-nass.com/
Lipides 7,7 12,3 9,5 9,6 / 16,4 10 18 23 13 20,7 22,7 15,2 8,7 6 13 / 7,8 8,4 1 1,6 6,2 4 1 4,9 / 16 / 6,8 / 10,3 / / / 16 7,8 / 7,5 5 9 / 6,5 7,5
Le plus santé C C P Fe Fe Ca B9 Mg,Fe A A A A B12 B1 P D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 D,B12 Mg C C C C C C B12,Ca P P Ca Mg P B12,D B12,D
159 226 143
- de rivière cuite à la vapeur 150g
Calories Glucides Protéines
- saumonnée 150g turbot sauvage 150g
U
Uncle ben's express riz basmati & sauvage 100g Uncle ben's express riz cantonais 100g Uncle ben's express riz façon paella 100g
V
vacherin 1 portion 30g vanille 1 pincée veau carré 1 portion 100g - cervelle 1 portion 100g - côte cru 1 portion 100g - escalope 100g - escalope grillée 1 portion 100g - filet rôti 1 portion 100g - foie cuit 1 portion 100g - foie poelé 1 portion 100g - jarret sauté osso-buco 1 portion 100g - rognon 1 portion 100g - rôti 100g velouté de champignons 1 assiette 150ml - de tomate1 assiette 250ml vin blanc 11° verre 10cl - blanc mousseux 1 verre 10cl - rouge 9° 1 verre 10cl - rouge 10° 1 verre 10cl - rouge 11° 1 verre 10cl - rouge 12° 1 verre 10cl vodka 1 verre 4cl
W Weetablix original au blé complet Wasa fibres : par tranche Whisky
28,5 33
5 10,5 4,7
B12 B12 B12
Lipides
Le plus santé
146 164
29,1 27,4
3,3 4,1
1,8 4,3
165
26,9
5,2
4
Calories Glucides Protéines 96 5 / 170 18 156 12 143 19 151 31 170 19 160 28,4 160 22,3 109 4 19 155 29 107 15 230 29,5 155 6,3 2,1 128 13,8 2 70 2 0,1 70 1,5 0,2 54 0,2 0,2 58 0,2 0,2 63 0,2 0,2 69 0,3 0,2 94 Calories Glucides Protéines 338 68,4 11,5 31 4,9 1,7 250 / /
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Lipides 8,3 / 11 12 7 3 3 5,2 6 3,4 5 4,4 12,5 10,8 7 / / / / / / /
Le plus santé B12,Ca B12 B12 B12,PP B12,PP B12 B12,PP A,B12 A,B12 B12 B12,B9 B12,PP P C
Lipides 2 0,4 /
Le plus santé Fibres Fibres /
Y yaourt à boire aromatisé sucré 100g - à boire nature sucré 100g - aromatisé sucré 1 pot 125g - au lait écrémé aromatisé sucré 125g - au lait entier aromatisé sucré 125g - au lait entier aux fruits 1 pot 125g - au lait entier nature 1 pot 125g - maigre nature 1 pot 125g - maigre sucré 1 pot 125g - nature 1 pot 125g - nature sucré 1 pot 125g Yaourt au lait de brebis 100g - au soja 100g - 0% nature 100g - 0% fruit 100g -"Sveltesse" ferme & fondant au chocolat 100g -Yaourt & fruits - "casino", (pot 125g) -0% panier de yoplait 100g - à la grecque nestlé 100g -activia 2 céréales (pot de 125g) - activia aux figues (pot de 125g) - activia nature (pot de 125g) -activia brassé nature pot de 125g -abricot pro activ fruit d'or (pot de 125g) - ananas - weight watchers - 0 % mg, (pot de 125g) - aromatisé 0% leader price -aromatisé aux fruits 0% (Carrefour) - au bifidus citron pâturages (pot de 125g) -au bifidus nature pâturages (pot de 125g) - au chocolat la laitière (unité) -au lait de chêvre (unité) -aux fruits 0% abricot monoprix "bienvivre" (pot de 125g) - aux fruits 0% déli'light (marque repère) -aux fruits au lait entier "les yaourts de sophie" senoble (pêche) (pot de 125g)
Calories Glucides Protéines 80 13,3 2,9 72 12 2,6 108 63 125 141 18,3 4,2 88 5,8 5,1 55 94 63 6 5,3 100 16,7 4,8 109 5,6 4,9 45,1 4 3 39,4 4,9 4,5 45,8 6,9 4,1
Lipides 1,8 1,2 1,3 0,1 4 3,4 4,4 0,4 0,1 1,4 1,2 7,5 1,9 0,2 0,2
Le plus santé Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca
77 106 50 120 114 98 80 90 71
12,6 17,5 8,2 4,7 15 13,7 6,2 5,4 9,9
3,9 4,3 4 4 3,9 3,5 4,6 4,2 5
1,2 2,1 0,1 9,2 3,5 3,2 4,2 7,5 0,6
Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca Ca
48 40 36
6,4 0,1 4,5
5 4,4 4,3
0,1 5,3 0,1
Ca Ca Ca
108
15
4
3,6
Ca
74 217 79
5 29,8 /
4,4 6,3 3
4 8 /
Ca Ca Ca
57 47
9,4 7,5
4,8 4
0,1 0,1
Ca Ca
108
15,6
4,2
3,2
Ca
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