D’où vient ce produit ? Ex. : Dans quelle région agricole du Québec le produit-on ? Ce produit nous vient-il parfois d’ailleurs dans le monde ? Si oui, d’où et à quel moment de l’année ?
Comment se fait la production ici ? Ex. : Saison de culture, conditions climatiques, mode de culture, équipement, récolte, main-d’œuvre, etc.
Comment ce produit se rend-il jusqu’à notre table ? Ex. : Mise en marché, procédés de conservation et de transformation, réseau de distribution, etc. Le produit est-il exporté ? Si oui, où ?
Quels sont les principaux enjeux environnementaux reliés à cette production ? Ex. : Protection des terres, pollution des cours d’eau, santé des consommateurs, diversité des espèces, etc. Quelles pratiques nuisent à l’environnement ? Quelles solutions sont possibles ?
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TERRITOIRES – GUIDE D’ENSEIGNEMENT 1 ● 1ER CYCLE DU SECONDAIRE
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